Bouguerche Faiza2024-12-102024https://dspace.univ-soukahras.dz/handle/123456789/4303On raison de multiples utilisation d’Opuntia Ficus Indica, nous avons consacré une étude quantitative suite d’une analyse biologique sur les graines, ou cette espèce a été prélevé on Out 2021 de la zone de Sidi-Fredj wilaya de Souk-Ahras (Nord-Est Algérie). Dans la présente étude l’analyse chimique de la poudre sèche de figue de barbarie révèle un pourcentage d’humidité de 92% de la matière sèche. Un rendement de 4.36±0,57 et de 5.76±0,55 chez l’extrait hydrométhanolique et l’acétate d’éthyle respectivement. Le screening phytochimique révèle la présence de certains métabolite secondaire tels que les tanins, flavonoïdes, alcaloïdes, les amines, les polyphénols et les stéroïdes, et l’absence d’autre tels que les sucres réducteurs et les quinones, dans les différents types d’extraits. L’analyse quantitative é été réaliser sur quatre types d’extraits organique ; Méthanol, acétate d’éthyle, Ethanol, et l’hexane, passé par le dosage des Tanins, Flavonoïdes, et polyphénols Totaux. Les résultats obtenus des analyses quantitatives montrent que l’extrait méthanoïque présente toujours une valeur plus élevés pour les trois dosages, (316ug/ml±14,42 ;182,51ug/ml±2,18 ; 454,33ug/ml±2,08 respectivement), suivant l’acétate d’éthyl (283,38ug/ml±1,19 ; 118,33ug/ml±1.52 ; 409,4ug/ml±0.52 respectivement). Le pouvoir antioxydant in vitro a été estimé par l’activité antioxydante total, elle montre que l’acétate d’éthyle et le méthanol présente une activité modérée par apport à l’hexane et l’éthanol (3,91ug/ml±0.74 ; 3,56ug/ml±1,15 ; 3.27ug/ml±0,11 ; 3.01ug/ml±1,02 respectivement), le test de réduction de fer FRAP présente une CI50 de 22,09ug/ml±2,73 chez le méthanol en tant que l’extrait le plus actifs , celle de l’ acide Ascorbique 1,21ug/ml±0,36 comme témoins positif .Pour le test du réduction du radical 2,2-diphényl-1-picryi-hydrazyl l’extrait éthanolique a une CI50 2,19ug/ml±1,16 comme la valeur me plus élevé suivant d’Acé Eth avec une CI50 1,93ug/ml±0,54.Concernant le test de blanchissement bêta-carotène l’importante activité anti radicalaire est observer chez le méthanol suivant l’acétate d’éthyle (%AA = 2,04ug/ml±0,46 ; 1,82ug/ml±0,33 respectivement ). D'autrepartl'étudeinvivo sur les lapins Oryctolagus Cuniculs traité par l’aliment fourragère issus de graine ‘les tourteaux, présente une meilleure évolution du poids des lapins sous l’alimentation pour l’amélioration du gain de poids, de l’efficacité alimentaire et du rendement de carcasse chez le lapin à 71 jours d’âge Meilleure qualité diététique et organoleptique de la viande des espèces lapin de chair. Les analyses biochimiques montrent des perturbations au niveau certains paramètres et diminution d’autre. Donc le figuier une plante très recherchée en divers industries, et en nutriments du bétail. Des profondes études sur son qualité comme aliment et son d’utilisation chez les animeaux sont lancés pour ces meilleures valorisations.Due to multiple uses of Opuntia Ficus Indica, we dedicated a quantitative study following a biological analysis on seeds, or this species was collected on Out 2021 from the area of Sidi-Fredj wilaya of Souk-Ahras (North-East Algeria). In the present study, the chemical analysis of the seeds powder of barbaric fig seeds reveals a moisture percentage of 92% of the dry matter. A yield of 4.36±0.57 and 5.76±0.55 for hydromethanol extract and ethyl acetate respectively. Phytochemical screening reveals the presence of certain secondary metabolites such as tannins, flavonoids, alkaloids, amines, polyphenols and steroids, and the absence of others such as reducing sugars and quinones, in the different types of extracts. The quantitative analysis was carried out on four types of organic extracts; Methanol, Ethyl Acetate, Ethanol and Hexane, passed by the dosage of Tanins, Flavonoids, and Total Polyphenols. The results obtained from quantitative analyses show that the methanoic extract still has higher values for the three dosages, (316ug/ml±14,42; 182,51ug/ ml±2,18; 454,33ug/mL±2,08 respectively), following the ethyl acetate (283,38ug/ mL±1,19; 118,33g/m L±1,52; 409,4ug/ML±0,52 respectively). Antioxidant power in vitro was estimated by total antioxidant activity, it shows that ethyl acetate and methanol have moderate activity by intake of hexan and ethanol (3.91ug/ml±0.74; 3.56ug/mL±1.15; 3.27ug/ML±0.11; 3.01ug/ms±1.02 respectively), the FRAP iron reduction test has an CI50 of 22.09ug/mm±2.73 in methanole as the most active extract, that of Ascorbic acid 1.21ug/mg±0.36 as positive test indicators.For the 2.2-diphenyl-1-picryi-hydrazyl radical reduction test the ethanol extract has an CI50 of 2.19ug/ml±1.16 as the next highest value of Ethyl Acetate with an IC50 of 1.93ug/mL±0.54With regard to the beta-carotene bleaching test the important anti-radical activity is observed in methanol following ethyl acetate (%AA = 2,04ug/ml±0,46; 1,82ug/mL±0,33 respectively). On the other hand, the in vivo study on rabbits OryctolagusCuniculs treated with the feed from seed ‘the turtles, shows a better evolution of the rabbit weight under feeding for the improvement of weight gain, nutritional efficiency and carcass yield in rabbis at the age of 71 days Best dietary and organoleptic quality of rabbit meat species. Biochemical analyses show disturbances in some parameters and decreases in others. It is concluded that the fig tree is a highly sought after plant in various industries, and in the feeding of cattle. Further studies on its nutritional effectiveness and how it is used in animal feeding are recommended for better valorisation of this plant.frOpuntia – Ficus-Indicaseedsin vitro biological analysisin vivo studies.البذور، التحليل البيولوجي ،التين الشوكي، الأرانبOpuntia –Ficus-Indicagrainesanalyse biologique in vitroétudes in vivo.Thesis