INVENTAIRE DES CHAMPIGNONS MACROSCOPIQUES DANS LA FORET D’AIN ZANA (SOUK-AHRAS)

Abstract

As part of the study of biodiversity in general and fungi in particular, and with the aim of highlighting the importance of the fungal kingdom, we carried out an inventory over six months (October, November, December, January, February and March) in three different stations of the Boumezrane forest in Ain Zana (Souk Ahras). We have identified 32 species grouped into 15 families, 31 belonging to the Basidiomycota by the following order: Agaricales, Auriculariales, Russulales; A species belonging to the order Pezizales. 11 edible, 9 inedible and 12 poisonous species have been identified. Soil analysis has revealed that these mushrooms grow in bright clay soil and climatic factors (temperature / humidity) the lower the temperature and the higher the humidity, the more fungi will be present. There is a multiplicity of species due to the vegetation cover and the quality of the soil, which indicates that the Boumezrane forest is rich in fungal resources. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- في إطار دراسة التنوع البيولوجي بشكل عام والفطريات بشكل خاص، وبهدف إبراز أهمية المملكة الفطرية، قمنا بجرد لمدة ستة أشهر (أكتوبر، نوفمبر، ديسمبر، جانفي، فيفري ومارس) في ثلاثة محطات مختلفة من غابة بومزران في عين الزانة (سوق أهراس). حددنا 32 نوع مجمعة في 15 عائلة، 31 تنتمي الىBasidiomycota مصنفة في فئات: Agaricales ، Auriculariales، Russulales، ونوع واحد ينتمي الىAscomycota مصنف في فئة Pezizales . تم تحديد 11 نوع صالح للأكل، 9 غير صالحة للأكل و12 نوع سام. حيث كشف تحليل التربة ان هذه الفطريات تنمو في تربة طينية مضيئة، والعوامل المناخية (حرارة/ رطوبة) كلما انخفضت درجة الحرارة وزادت الرطوبة تواجدت الفطريات. هناك تعدد في الأنواع راجع للغطاء النباتي ونوعية التربة، هذا يعني أن غابة بومزران غنية بالموارد الفطرية. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Dans le cadre de l'étude de la biodiversité en général et des champignons en particulier, et dans le but de mettre en évidence l'importance du règne fongique, nous avons réalisé un inventaire sur six mois (octobre, novembre, décembre, janvier, février et mars) dans trois stations différentes de la forêt de Boumezrane à Ain El Zana (Souk Ahras). Nous avons identifié 32 espèces regroupées en 15 familles, 31 espèces appartenant aux Basidiomycètes appartement aux l’ordre suivant : Agaricales, Auriculariales, Russulales ; une espèce Ascomycètes de l’ordre Pezizales. A partir des résultats trouvés on a obtenue 11 espèces comestibles, 9 non comestibles et 12 espèces toxiques. L'analyse du sol a été révélée que ces champignons poussent dans un sol argileux lumineux, et les facteurs climatiques (température/ humidité) plus la température est basse et plus l’humidité est élevée, plus les champignons seront présents. Il existe une multiplicité d'espèces due au couvert végétal et à la qualité des sols, ce qui indique que la forêt de Boumezrane est riche en ressources fongiques.