واقع ممارسة المحاسبة الزراعية في المؤسسات الفالحية دراسة حالة مزرعة نموذجية –يوسفي الطيب

Abstract

Our study aimed at identifying the reality of accounting practices in peasant institutions under the application of the Financial Accounting System (SCF). In order to achieve its objectives, we theoretically addressed all concepts related to agricultural accounting, peasant institutions and the agricultural sector as a whole. We also addressed the Financial Accounting System (SCF) for agricultural accounting and IAS 41. "Agriculture" and we compared it with the financial accounting system. In the applied aspect, we conducted a field study at the model farm - Yousffi Taib - in the state of the Souk Ahras to learn how to account for biological assets in accordance with the financial accounting system. The results of the study found that the organization applies the financial accounting system in its accounting practices relating to recognition, measurement and disclosure, which allows for a transparent and honest picture of the institution's economic reality with regard to the valuation and managing of its stockpiles as well as its biological assets.

هدفت دراستنا إلى التعرف على واقع الممارسات المحاسبية في المؤسسات الفلاحية في ظل تطبيق النظام المحاسبي المالي و بهدف تحقيق الأهداف المرادة منها تناولنا في الجانب النظري جميع المفاهيم المتعلقة بالمحاسبة الزراعية و المؤسسات الفلاحية والقطاع الفلاحي ككل و تطرقنا إلى ما نصه النظام المحاسبي المالي فيما يخص المحاسبة الزراعية و أيضا إلى معيار المحاسبة الدولي 41 "الزراعة" وأجرينا مقارنة بينه وبين النظام المحاسبي المالي ، أما في الجانب التطبيقي قمنا بدراسة ميدانية في المزرعة النموذجية -يوسفي طيب- بولاية سوق أهراس للتعرف على كيفية المعالجة المحاسبية للأصول البيولوجية وفق النظام المحاسبي المالي . توصلنا في نتائج هذه الدراسة إلى أن المؤسسة تطبق المالي المحاسبي المالي في ممارساتها المحاسبية المتعلقة بالاعتراف والقياس والإفصاح وهذا ما يسمح بإعطاء صورة شفافة وصادقة عن الواقع الاقتصادي للمؤسسة فيما يتعلق بتقييم وتسبر مخزوناتها وكذا أصولها البيولوجية.

Notre étude visait à identifier la réalité des pratiques comptables dans les institutions paysannes sous l'application du Système de Comptabilité Financière (SCF). Pour atteindresesobjectifs, nous avonsabordéthéoriquementtous les concepts liés à la comptabilitéagricole, aux institutions paysannes et au secteuragricole dans son ensemble. Nous avonségalementabordé le systèmecomptable financier (SCF) pour la comptabilitéagricole et l'IAS 41. "Agriculture" et nous l'avonscomparé au système de comptabilité financière. En ce qui concernel'aspect appliqué, nous avonsmenéune étude sur le terrain à la fermemodèle - Yousffi Taib - dans l'état de Souk Ahras pour apprendre comment comptabiliser les actifsbiologiquesconformément au système de comptabilité financière. Les résultats de l'étudeontmontré que l'organisation applique le système de comptabilité financière dans ses pratiques comptables relatives à la comptabilisation, à l'évaluation et à la divulgation, ce qui permetd'obtenirune image transparente et honnête de la réalitééconomique de l'institutionence qui concernel'évaluation et la gestion de ses stocks ainsi que de sesactifsbiologiques.