دور التطبيقات الالكترونية في تعزيز سياسة توزيع خدمات الاطعام

Abstract

In light of the rapid development of digital technology and the change in buying habits and behaviors, we conducted a study on the role of electronic applications in enhancing the food distribution policy, specifically in the city of Souk Ahras, Algeria. Our research paper was divided into three chapters: two theoretical chapters and one applied chapter.

We began with the first chapter titled "Marketing Uses of Electronic Applications," where we provided a general introduction to electronic marketing (its concept, advantages, and disadvantages). We also discussed electronic applications, their uses, and their importance in the business sector. Additionally, we mentioned some food delivery applications used in different parts of the world.

The second chapter focused on the distribution policy for food services. We defined the distribution policy, discussed its types, functions, and components, and emphasized the significance of electronic practices in the food service distribution policy.

In the applied chapter, we selected a purposive sample of restaurant workers in the city of Souk Ahras. We distributed 41 questionnaires containing 38 questions to gather the opinions of restaurant workers regarding the food delivery applications used in the city, such as Food Beeper, etc. The collected data was analyzed using the SPSS 2023 software.

We conclude the study with a conclusion that addresses the research question, followed by suggesting future topics related to the studied subject. We also propose solutions for electronic application providers to enhance their usage in the city of Souk Ahras. .............................................. في ظل التطور السريع للتكنولوجيا الرقمية وتغير العادات والسلوكيات الشرائية قمنا بدراسة هذا الموضوع الموسوم بدور التطبيقات الإلكترونيةفي تعزيز سياسة توزيع خدمات الإطعامو خصيصا مدينة سوق أهراس/الجزائر. وقسمنا مذكرة البحث إلى 3 فصول، فصلين نظريين و فصلتطبيقي. بداية بالفصل الأول المعنون ب: "الإستخدامات التسويقية للتطبيقات الإلكترونية" تطرقنا فيه لمدخل عام للتسويق الإلكتروني (مفهومه، مزاياه وعيوبه) ومنه نبذة عن التطبيقات الإلكترونية وإستخداماتها وأهميتها في قطاع الأعمال كما تم ذكر بعض تطبيقات توصيل الطعام المستخدمة في نواحي العالم. أما الفصل الثاني الموسوم بسياسة التوزيع لخدمات الإطعام فعرفنا سياسة التوزيع و ذكرنا أنواعها و وظائفها و عددنا أركانها و أهدافها، مع تحديد أهمية الممارسات الإلكترونية في سياسة توزيع خدمات الإطعام. أما في الفصل التطبيقي، فإخترنا عينة قصدية قصدنا فيها عمال مطاعم مدينة سوق اهراس حيث تم توزيع 41 ورقة إستبيان عليهم متضمنة 38 سؤال جمع آراء عمال المطاعم حول تطبيقات توصيل الطعام المعتمد عليها في المدينة (Food Beeper إلخ ..) و تم تحليل النتائج عن طريق برنامج SPSS 2023 . نختم ملخص الدراسة بالخاتمة التي تم فيها الإجابة عن سؤال الإشكالية ، ثم إعطاء بعض العناوين المستقبلية المشابهة للموضوع المدروس .. وإقتراح حلول لأصحاب التطبيقات الإلكترونية لتعزيز إستخدامها في مدينة سوق أهراس. ................................................. Dans un contexte marqué par le développement rapide de la technologie numérique et l'évolution des habitudes et comportements d'achat, nous avons entrepris une étude intitulée "Le rôle des applications électroniques dans la promotion de la politique de distribution des services alimentaires, en particulier dans la ville de Souk Ahras, en Algérie". Notre mémoire de recherche est divisé en trois chapitres, comprenant deux chapitres théoriques et un chapitre appliqué.

Le premier chapitre, intitulé "Les utilisations marketing des applications électroniques", aborde de manière générale le marketing électronique, en définissant son concept, ses avantages et ses inconvénients. Nous présentons également une vue d'ensemble des applications électroniques, de leurs utilisations et de leur importance dans le secteur des affaires. Nous mentionnons également quelques applications de livraison de repas utilisées à travers le monde.

Le deuxième chapitre, consacré à la politique de distribution des services alimentaires, définit cette politique, expose ses différents types, fonctions, composants, et souligne l'importance des pratiques électroniques dans la politique de distribution des services alimentaires.

Dans le chapitre appliqué, nous avons sélectionné un échantillon ciblé de travailleurs dans les restaurants de la ville de Souk Ahras. Un total de 41 questionnaires contenant 38 questions ont été distribués afin de recueillir les opinions des employés des restaurants sur les applications de livraison de repas utilisées dans la ville, telles que Food Beeper, etc. Les résultats ont été analysés à l'aide du logiciel SPSS 2023.

Nous concluons notre étude par une synthèse répondant à la problématique initiale, puis nous proposons quelques perspectives futures liées au sujet étudié. Enfin, nous suggérons des solutions pour les fournisseurs d'applications électroniques afin de renforcer leur utilisation dans la ville de Souk Ahras .