Etude ethnobotanique des plantes Médicinales antihypertensives dans la région de Souk Ahras

Abstract

For a better understanding of local phytotherapy and a significant investment in herbal medicine research for the treatment of various diseases, including cardiovascular diseases, our study focuses on the use of medicinal plants in the treatment of one of these cardiovascular diseases, specifically hypertension, by the population of Souk Ahras. To explore this therapeutic approach, a survey was conducted using a questionnaire among the local population and practitioners in the field (herbalists and healers). The obtained results revealed that individuals over 60 years old represent a large proportion (94%) of the affected cases, with more than a third (47.8%) being women. Among the participants, 26.7% had a university education level, and 43% of the population had a family history of hypertension. A high prevalence of diagnoses within 1-10 years (56.7%) was observed, with 80% of the participants taking antihypertensive medications. Furthermore, 72% of the respondents reported using plants, with Allium sativum (25%) and Petroselinum crispum (11%),having the highest reported usage. Herbalists accounted for a significant percentage (36%) in the promotion and transmission of knowledge in phytotherapy. In order to highlight the crucial role of plants in reducing hypertension and to identify the major phytochemical classes present in the selected plant parts, qualitative phytochemical tests were performed based on the formation of precipitates or colorations through specific reagent interactions. Phytochemical screening demonstrated the abundance of phenolic compounds (tannins, coumarins, free quinones) in Petroselinum crispum, while Allium sativum showed the presence of anthocyanins. Both species confirmed their richness in nitrogenous compounds (alkaloids) and terpenic compounds (specifically saponins), while the two mentioned species showed a complete absence of reducing compounds. This study evaluated the positive effects of plant extracts on blood pressure and other cardiovascular risk factors in individuals with hypertension. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

لفهم أفضل للعلاج العشبي المحلي واستثمار أكبر في مجال البحث الطبي المستند إلى النباتات لعلاج العديد من الأمراض، بما في ذلك الأمراض القلبية والوعائية. تركز دراستنا على استخدام النباتات الطبية في علاج إحدى هذه الأمراض، وهي ارتفاع ضغط الدم، من قبل سكان سوق أهراس لكي نستكشف هذا النهج العلاجي، أجرينا مسحًا باستخدام استمارة استبيان للسكان المحليين ولممارسي المجال (العشابين والشافعين) أظهرت النتائج التي تم الحصول عليها أن الأفراد الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا يمثلون نسبة كبيرة (94٪) من الحالات المصابة. وأن أكثر من ثلث الحالات (47.8٪) من الإناث. كما أن 26.7٪ من المشاركين لديهم مستوى تعليم جامعي، وتشير 43٪ من السكان إلى وجود عوامل وراثية لارتفاع ضغط الدم. وقد لاحظ وجود انتشار مرتفع للتشخيصات في الفترة من 1 إلى 10 سنوات (56.7٪)، حيث يتناول 80٪ من المشاركين أدوية مضادة لارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، أفاد 72٪ من المستجيبين بأنهم يستخدمون النباتات في العلاج، وأظهرت الدراسة أن الثوم الأبيض (25٪) والبقدونس (11٪) كانت لديهم أعلى قيمة استخدام. وقد أظهرت الدراسة أيضًا أن العشابين يلعبون دورًا كبيرًا (36٪) في تعزيز ونقل المعرفة في مجال العلاج العشبي. من أجل التركيز على الدور الحاسم للنباتات في خفض ارتفاع ضغط الدم وتحديد الفئات الفيتو كيميائية الرئيسية الموجودة في أجزاء النباتات المختارة، أجرينا اختبارات فيتو كيميائية باستخدام أساليب جودة تعتمد على تكوين ترسيبات أو ملونات من خلال تفاعل مواد الاختبار الخاصة. أظهرت الفحوص الفيتو كيميائية الوفرة الغنية للبقدونس في المركبات الفينولية (التانينات والكومارينات والكينونات الحرة) بشكل مختلف عن الثوم الأبيض الذي يحتوي فقط على الأنثوسيانين. وأكدت النتائج غنى كلا النوعين بالمركبات النيتروجينية (القلويدات) والمركبات التر بينية (فقط السابونينات)، ولاحظنا غيابًا تامًا للمركبات الخافضة في كلا النوعين. تمت هذه الدراسة لتقييم التأثيرات الإيجابية لمستخلصات النباتات على ضغط الدم وعوامل الخطر الأخرى المرتبطة بالقلب ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Pour une meilleure compréhension de la phytothérapie locale et un majeur investissement dans le domaine de recherche médicinale à base de plantes pour le traitement de nombreuses maladies notamment les maladies cardiovasculaires. Notre étude porte sur l'utilisation des plantes médicinales dans le traitement de l’une des maladies cardiovasculaires bien évidemment l’HTA par la population souk ahrasienne. Afin d’explorer cette approche thérapeutique, une enquête a été réalisée à l’aide d’une fiche questionnaire auprès de la population locale et les exerçants du domaine (herboristes et guérisseurs). Les résultats obtenus ont révélé que : les personnes âgées de >60 ans représentent la grande proportion des cas atteints (94%) de cette maladie plus d’un tiers (47.8 %), (69%) sont des femmes, (26.7%) sont d’un niveau académique universitaire, (43%) de la population est atteinte par hérédité, Une prévalence élevée des diagnostiqués de 1-10ans (56.7%), (80%) des participants prennent des médicaments antihypertenseurs par ailleurs (72%) des interrogés utilisent les plantes dont Allium sativum (25%) et Petroselinum crispum (11%) ont eu la valeur d’usage la plus élevée ,les herboristes ont présenté un grand pourcentage (36%) dans la promotion et la transmission des connaissances en phytothérapie. Dans le but de désigner le rôle crucial des plantes dans la réduction de l’HTA et d’identifier les classes phytochimiques majoritaires présentes dans les différentes parties des plantes sélectées, nous avons procédé des tests phytochimiques par méthode qualitative basée sur la formation des précipitations ou colorations par l’interaction des réactifs spécifiques. Le criblage phytochimique démontre l’abondance de Petroselinum crispum en composés phénoliques (tanins, coumarines, les quinones libres) différemment à l’Allium sativum qui Inclus seulement les anthocyanes, les deux espèces confirment leur richesse en composés azotés (alcaloïdes) et en composés terpéniques (uniquement les saponosides), on a marqué l’absence totale des composés réducteurs chez les deux espèces mentionnées ainsi. Cette étude a évalué les effets positifs des extraits végétaux sur la pression artérielle et d'autres facteurs de risque cardiovasculaire chez des personnes atteintes d'hypertension.