Criblage et production des cellulases chez des isolats microbiens

Abstract

The aim of this study is to investigate the screening and production of cellulase enzymes by fungal microorganisms, with a focus on the utilization of cellulosic waste.The study resulted in the isolation of microorganisms from various environmental samples (cardboard, paper, cloth, and soil) and the primary and secondary screening of the isolated microorganisms on solid and liquid selective media, leading to the selection of nine (09) fungal strains characterized by their high activity.The study of production in the ISP9 liquid medium based on cellulose as the sole carbon source showed that the peak of production occurs on the fourth day of fermentation, where the highest enzymatic activity was recorded for the most efficient fungal isolate, identified as Aspergillus niger (S128).After extracting the crude enzyme and determining its biochemical characteristics, the results showed that the optimal conditions for enzyme activity were an optimal pH of 5, and a temperature of 50°C, with an incubation time of 45 minutes, .These results indicate the potential for utilizing selected microorganisms and their enzymes in various biotechnological and industrial applications ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- تهدف هذه الدراسة حول الغربلة وإنتاج إنزيمات سيلولاز بواسطة الكائنات الحية الدقيقة فطرية، مع التركيز على استغلال النفايات السليلوزية، نتج عن عمليات العزل من عينات بيئية مختلفة (كرتون، ورق، قماش، وتربة) والغربلة الأولية والثانوية للكائنات الحية الدقيقة المعزولة على أوساط انتقائية صلبة وسائلة عن اختيار تسع (09) سلالات فطرية تميزت بنشاطها العالي. اوضحت دراسة الإنتاج في الوسط السائل ISP9 القائم على السيليلوز كمصدر وحيد للكربون أن ذروة الإنتاج تتحقق في اليوم الرابع من التخمر، حيث سُجّل أعلى نشاط إنزيمي لدى العزلة الفطرية الأكثر كفاءة والتي تم تشخيصها كسلالة اسبرجيلوس نايجر(S128). بعد استخلاص الإنزيم الخام وتحديد الخصائص البيوكيميائية أظهرت النتائج أن الظروف المثلى لنشاط الإنزيم تمثلت عند درجة حموضة مثلى (pH=5)، ودرجة حرارة تبلغ 50 درجة مئوية في زمن الحضن قدره 45 دقيقة. تشير هذه النتائج الى امكانية استغلال الكائنات الحية الدقيقة المنتقاة وإنزيماتها في مختلف التطبيقات البيوتكنولوجية والصناعية. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cette étude vise à étudier le criblage et la production d'enzymes cellulases par des micro-organismes fongiques, en mettant l'accent sur l'exploitation des déchets cellulosiques. L’isolation de différents échantillons environnementaux (carton, papier, tissu et sol) et le criblage primaire et secondaire des micro-organismes isolés sur des milieux sélectifs solides et liquides ont permis de sélectionner neuf (09) souches fongiques se distinguant par leur activité élevée. L’étude de la production dans le milieu liquide ISP9, basé sur la cellulose comme seule source de carbone, a montré que le pic de production est atteint le quatrième jour de fermentation, avec l'activité enzymatique la plus élevée enregistrée chez l'isolat fongique le plus efficace, identifié comme Aspergillus niger (S128).Après l'extraction de l'enzyme brut et la détermination de ses caractéristiques biochimiques, les résultats ont montré que les conditions optimales pour l'activité enzymatique sont enregistrés à un pH optimal de 5 et une température de 50 °C dans un temps d'incubation de 45 minutes. Ces résultats indiquent la possibilité d'exploiter les micro-organismes sélectionnés et leurs enzymes dans diverses applications biotechnologiques et industrielles.