Influence du régime alimentaire sur la pression artérielle au cours des pathologies cardiovasculaires

Abstract

Cardiovascular diseases are the most common disorder and the main cause of mortality and morbidity worldwide. Our study focuses on assessing dietary behaviour in hypertensive patients with cardiovascular diseases. In this objective, a survey was conducted from February to March 2023, in the Souk-Ahras region, on 327 persons (204 women and 123 men). The results show that all patients with cardiovascular diseases were hypertensive and a female predominance that increases with age. The treatment of these patients relies mainly on drugs away from any type of healthy diet. Our results confirmed a direct effect of salt intake on blood pressure. Dietary behaviour could be a determining factor in high blood pressure, so a healthy diet is a way of prevention and monitoring. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- تعتبر أمراض القلب والأوعية الدموية من أكثر الاضطرابات شيوعًا وسببًارئيسياً للوفيات والأمراض في جميع أنحاء العالم. ترتكز دراستناحول تقييم السلوك الغذائي لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية. ومن أجل هذا الهدف، أجريت دراسة استقصائية في منطقة سوق أهراس شملت 327 شخصا (204 نساءو123 رجالا)، استمرت من فيفري إلى مارس 2023. تظهرالنتائج أن جميع مرضى القلب والأوعية الدموية يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما تظهر أنأغلبية المرضى نساء حيث تزداد نسبة الاصابة مع التقدم في العمر. يعتمد هؤلاء المرضى بشكل أساسي على العلاج الدوائي بعيدًا عن أي نوع من النظام الغذائي الصحي¬¬¬¬. أكدت نتائجنا تأثيرًا مباشرًا لتناول الملح على ضغط الدم. يمكن أن يكون السلوك الغذائي عاملاً محددًا في ارتفاع ضغط الدم الشرياني، لذا فإن الأكل الصحي يشكل وسيلة للوقاية والمتابعة. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Les maladies cardiovasculaires sont les désordres qui représentent la principale cause de mortalité et de morbidité dans le monde. Notre étude porte sur l'évaluation du comportement alimentaire chez des patients hypertendus atteints de maladies cardiovasculaires. Dans cet objectif, une enquête a été menée dans la région de Souk-Ahras sur 327 personnes (204 femmes et 123 hommes). Elle s’est déroulée de février à mars 2023.Les résultats obtenus montrent que tous les patients atteints de maladies cardiovasculaires étaient hypertendus et une prédominance féminine qui augmente avec l'âge.La prise en charge de ces patients repose principalement sur un traitement médicamenteux loin de tout type d'alimentation saine. Nos résultats ont confirmé un effet direct de la consommation de sel sur la tension artérielle. Le comportement alimentaire peut être un facteur déterminant de l'hypertension artérielle de ce fait, une alimentation saine constitue un moyen de prévention et de surveillance.