Enquête sur le respect du bien-être animal chez les veaux en croissance

Abstract

The evaluation of animal welfare and the factors that contribute to the quality of welfare in farming; has become necessary in order to maximize the production potential of livestock. The objective of this study is to guide an investigation on respect for animal welfare in cattle breeding in the region of Souk-Ahras. In this regard, an evaluation inspired by the welfare project quality and health standards of the World Organization for Animal Health (OIE) is implemented on 161 growing calves from ten dairy farms.

The results of indicators indicate a profound deterioration in animal welfare, in particular: mortality rates and morbidity increased by diarrhea (62.5%) colostral period defect . Poor growth is noted due to poor feeding with a live weight of 93 kg after weaning and average daily gain of 967 g/d at 180 days of age. As for the comfort and behavior index, they reflected a lack of knowledge of the standards by breeders; especially the lack of mastery of environmental conditions (temperature, humidity, ventilation), hygiene (knee test) and the mixing with calves of very heterogeneous ages from 7 days to 6 months of age (65 %) , in exposing them to significant parasitism .

This survey is only a first phase in the development of a tool for evaluating certain elements of animal husbandry welfare. The welfare assessment measures used in this study appear to be good indicators for discriminating between farms. It also highlights the need to regularly monitor these indicators to help identify existing well-being problems, but also to set goals for progress and to put in place a continuous improvement program specific toeach farm. يعتبر تقييم الرفق بالحيوان و العوامل المساعدة على رفاهيته ضروريًا من أجل الرفع في الإنتاج للماشية و ديمومته . الهدف من هذه الدراسة هو تحقيق حول احترام الرفق بالحيوان في تربية العجول في منطقة سوق أهراس. في هذا الصدد، تقييم مستوحى من مشروع الرعاية - الجودة و المعايير الصحية المنظمة العالمية لصحة الحيوان (OIE) . تم تطبيق التحقيق على 161 عجولاً نامية من عشر مزارع لإنتاج الحليب.

نتائج المؤشرات تشير إلى تدهور عميق في الرفق بالحيوان ، ولا سيما: معدلات الوفيات وزيادة الإصابة بالإسهال (62.5٪) خلال فترة تلبيث (تغذية باللبا) . ويلاحظ ضعف النمو بسبب سوء التغذية بوزن حي يبلغ 93 كغ بعد الفطام ومتوسط ربح يومي يبلغ 967 غرام/يوم عند عمر 180 يومًا. أما بالنسبة لمؤشر الراحة والسلوك ، فقد عكس عدم معرفة المربين بالمعايير ؛ خاصة عدم إتقان الظروف البيئية (درجة الحرارة ، الرطوبة ، التهوية) ، النظافة (فحص الركبة) والاختلاط بالعجول ذات الأعمار غير المتجانسة للغاية من 7 أيام إلى 6 أشهر من العمر (65 ٪) مما يعرضهم لمختلف الجراثيم والطفيليات. هذه الدراسة ليست سوى مرحلة أولى في تطوير أداة لتقييم بعض عناصر رعاية الحيوان. يبدو أن مقاييس تقييم الرفاهية المستخدمة في هذه الدراسة هي مؤشرات جيدة للتمييز بين المزارع. كما يسلط الضوء على الحاجة إلى مراقبة هذه المؤشرات بانتظام للمساعدة في تحديد مشاكل الرفاهية الحالية، ولكن أيضًا لتحديد أهداف للتقدم ووضع برنامج تحسين مستمر خاص بـكل مزرعة. اL'évaluation du bien-être animal et des facteurs qui contribuent à la qualité du bien-être en élevage ; est devenu nécessaire afin de maximiser le potentiel de production des animaux d’élevage. L'objectif de cette étude est de guider une enquête sur le respect du bien-être animal en élevage bovin dans la région de Souk-Ahras. À cet égard une évaluation inspirée du projet welfare quality et des normes sanitaires de l'organisation mondiale de la santé animale (OIE) est mise en œuvre sur 161 veaux en croissance issus de dix exploitations laitières.

Les résultats des indicateurs indiquent une altération profonde du bien être animal, notamment : les taux de mortalité et de morbidité haussé par les diarrhées (62.5%); défaut de la période colostrale. Une croissance médiocre est notée due à une défaillance de l’alimentation avec un poids vif de 93 kg après le sevrage et gain moyen quotidien de 967g/j à 180j d’âge. Quant’ à l’indice de confort et de comportement ont reflété une méconnaissance des normes par les éleveurs ; surtout la non maitrise des conditions d’ambiance (température, humidité, aération), d’hygiène (test genou) et le mélange avec des veaux d’âge très hétérogène de 7 jours à 6 mois d’âge (65%), en les exposants à un parasitisme important. Cette enquête n’est qu’une première phase de mise au point d’un outil d’évaluation de certains éléments du bien-être en élevage. Les mesures d’évaluation du bien-être retenues dans cette étude apparaissent comme de bons indicateurs pour discriminer les élevages entre eux. Il ressort aussi la nécessité de suivre régulièrement ces indicateurs pour permettre d’identifier les problèmes de bien-être existants, mais aussi de fixer des objectifs de progrès et de mettre en place un programme d’amélioration continu propre à chaque élevage.