Évaluation de l’activité antimicrobienne de la Propolis

Abstract

Propolis, a resinous substance collected by bees from different plants, is widely used in various fields such as medicine, pharmacy, and cosmetics due to its biological importance as a natural remedy. Our study focuses on evaluating the activity of two ethanol extracts from Eastern Algeria (Zaarouria wilaya de Souk-Ahras and Bouati Mahmoud wilaya de Geulma) against different bacterial species, including Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus, Proteus mirabilis, Salmonella, and Enterococcus, as well as fungal species such as Candida albicans and Candida Spp. In our study, we used two methods, namely the aromatogram and liquid dilution method, to evaluate the activity of the extracts. Our results show that both studied extracts have extremely sensitive activity against the Proteus mirabilis strain. However, no inhibitory effect was observed against Enterococcus, Salmonella, and certain strains of Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae. Furthermore, the values of the minimum inhibitory concentration (MIC) are similar for Proteus mirabilis, Staphylococcus aureus, and Candida albicans between the two extracts, while the values of the minimum bactericidal concentration (MBC) are similar for Staphylococcus aureus and Candida albicans. However, the results differ for Proteus mirabilis. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- البروبوليس مادة صمغية تنتمي إلى منتجات النحل ويتم جمعها من مختلف النباتات. لقد استُخدم هذا المنتج في مجالات متعددة مثل الطب، الصيدلة، ومستحضرات التجميل. وذلك يعود إلى أهميته البيولوجية، حيث عدّ البروبوليس منذ مدة علاجًا طبيعيًا. تركز دراستنا على تقييم نشاط مستخلصين إيثانوليين للبروبوليس من منطقة شرق الجزائر، تحديدًا الزعرورية في ولاية سوق أهراس وبوعاتي محمود في ولاية قالمة. تم اختبار هذين المستخلصين على سلالات مختلفة من البكتيريا مثلEscherichia coli ،Pseudomonas aeruginosa ،Klebsiella pneumoniae ، staphylococcus aureus ، Proteus mirabilis ، Salmonella و Enterococcus والأنواع الفطرية: Candida albicans و Candida spp. في هذه الدراسة استخدمنا طريقتين، الأولى هي التحليل العطري Aromatogramme والأخرى طريقة التخفيف في الوَسَط السائل. وفقًا لنتائج عملنا وجدنا أن المستخلصين المدروسين لهما تأثير على Proteus mirabilis ، ومن ناحية أخرى لم بلاحظ نشاط مثبط ضد Enterococcus و Salmonella وبعض سلالات الأنواع Esherichia coli و Klebseilla pneumoniae.. إضافة إلى ذلك، فإن نتائج CMI التي تم الحصول عليها للمستخلصين متشابهة بالنسبة ل Proteus mirabilis و Staphylococcus aureus و Candida albicans ، ونتائج CMB متشابهة بالنسبة Staphylococus aureus و Candida albicans للمستخلصين، ولكن بالنسبة لـ Proteus mirabilis كانت مختلفة. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- La propolis, une substance résineuse collectée par les abeilles à partir de différentes plantes, est largement utilisée dans divers domaines tels que la médecine, la pharmacie et les cosmétiques en raison de son importance biologique en tant que remède naturel. Notre étude se concentre sur l'évaluation de l'activité de deux extraits éthanoliques de l'Est d’Algérie (Zaarouria wilaya de Souk-Ahras et Bouati Mahmoud wilaya de Geulma) sur différentes espèces bactériennes, notamment Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus, Proteus mirabilis, Salmonella et Enterococcus, ainsi que sur des espèces fongiques telles que Candida albicans et Candida Spp. Dans notre étude, nous avons utilisé deux méthodes, à savoir l'aromatogramme et la méthode de dilution en milieu liquide, pour évaluer l'activité des extraits. Nos résultats montrent que les deux extraits étudiés ont une activité extrêmement sensible contre la souche de Proteus mirabilis. Cependant, aucun effet inhibiteur n'a été observé contre Enterococcus, Salmonella et certaines souches d'Escherichia coli et Klebsiella pneumoniae. De plus, les valeurs de la concentration minimale inhibitrice (CMI) sont similaires pour Proteus mirabilis, Staphylococcus aureus et Candida albicans entre les deux extraits, tandis que les valeurs de la concentration minimale bactéricide (CMB) sont similaires pour Staphylococcus aureus et Candida albicans. Cependant, les résultats diffèrent pour Proteus mirabilis.