ÉTUDES CHIMIQUE ET BIOLOGIQUE DES HUILES ESSENTIELLES DES DEUX PLANTES DE LA RÉGION DE SOUK AHRAS Pelargonium graveolens L’Hér et Ruta montana L

Abstract

This study aimed to evaluate the biological potential of the essential oils of Pelargonium graveolens L’Hér and Ruta montana L. collected from the Souk-Ahras region (Algeria), through their chemical characterization and the assessment of their antioxidant and antidiabetic activities. The essential oils obtained by hydrodistillation were analyzed using Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS). Antioxidant activity was evaluated using the DPPH and FRAP assays, while antidiabetic activity was assessed through the α-amylase inhibition test. The extraction yields obtained were 0.33% for Pelargonium graveolens L’Hér and 0.27% for Ruta montana L. GC–MS analysis revealed that Pelargonium graveolens L’Hér is mainly characterized by oxygenated monoterpenes, particularly geraniol (28.48%) and citronellol (21.99%), whereas the essential oil of Ruta montana L. is predominantly characterized by 2-undecanone (46.63%), which mainly belong to the aliphatic ketone family. The investigation of antioxidant properties revealed that both essential oils exhibit interesting antioxidant potential, with a more pronounced activity for Pelargonium graveolens L’Hér in both DPPH and FRAP assays. The DPPH assay showed values of 0.65 ± 0.07 and 1.34 ± 0.12 mg Vit. E equivalents/g oil for Pelargonium graveolens and Ruta montana L., respectively. Regarding the FRAP assay, the recorded values were 4.62 ± 0.76 and 5.24 ± 0.83 mg Vit. E equivalents/g oil, respectively. Regarding α-amylase inhibition, Pelargonium graveolens L’Hér showed no inhibitory activity, whereas Ruta montana L. exhibited a weak inhibitory effect under the experimental conditions used.Overall, these findings highlight the antioxidant potential of both essential oils, despite their limited antidiabetic activity in vitro. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ تهدف هذه الدراسة إلى تقييم الإمكانات البيولوجية للزيوت الأساسية المستخلصة من نباتي Pelargonium graveolens L’Hér وRuta montana L المقتطفين من منطقة سوق أهراس (الجزائر)، وذلك من خلال دراسة تركيبها الكيميائي وتقييم نشاطيها المضاد للأكسدة والمضاد لداء السكري. تم استخراج الزيوت الأساسية بطريقة التقطير المائي، ثم تحليلها باستعمال تقنية الكروماتوغرافيا الغازية المقترنة بمطيافية الكتلة (GC-MS).. تم تقييم النشاط المضاد للأكسدة باستخدام اختباري DPPH وFRAP، في حين تم تقييم النشاط المضاد لداء السكري من خلال اختبار تثبيط إنزيم α-أميلاز. أظهرت نتائج الاستخلاص مردودًا قدره 0.33٪ بالنسبة لزيت Pelargonium graveolens L’Hér و0.27٪ بالنسبة لزيت Ruta montana L.، أظهر تحليل GC-MS أن الزيت الأساسي لـ Pelargonium graveolens L’Hér يتميز أساسًا بوجود الجيرانيول (28.48%) والسيترونيلول (21.99%)، وهما من فئة المونوتربينات المؤكسجة، في حين يتميز زيت Ruta montanaبسيطرة الكيتونات الأليفاتية، خاصة 2 مركب 2-أوندكانون (2-undecanone) بنسبة 46.63%. دراسة النشاط المضاد للأكسدة أن الزيوت الأساسية المدروسة تمتلك قدرة مضادة للأكسدة، حيث أظهر زيت Pelargonium graveolens L’Hér أفضل نشاط مضاد للأكسدة مقارنة بزيتL Ruta montanaفي اختباري DPPH وFRAP. وقد سجل اختبار DPPH قيماً بلغت 0.65 ± 0.07 و1.34 ± 0.12 ملغ مكافئ فيتامين E/غ من الزيت، لكل من Pelargonium graveolens L’Hér وRuta montana L على التوالي. أما في اختبار FRAP فقد بلغت القيم المسجلة 4.62 ± 0.76 و5.24 ± 0.83 ملغ مكافئ فيتامين E/غ من الزيت على التوالي أما فيما يتعلق بتثبيط إنزيم α-amylase، فقد أظهر زيت Pelargonium graveolens L’Hér عدم وجود نشاط مثبط، بينما أظهر زيت Ruta montana Lنشاطًا ضعيفًا في الظروف التجريبية المعتمدة.. ومع ذلك، تؤكد النتائج المتحصل عليها أهمية هذين النباتين كمصدر طبيعي للمركبات الحيوية الفعالة ذات الإمكانات التطبيقية في المجالات الصحية والدوائية. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cette étude a pour objectif l’évaluation du potentiel biologique des huiles essentielles de Pelargonium graveolens L’Hér et Ruta montana L. récoltées dans la région de Souk-Ahras (Algérie), à travers leur étude chimique ainsi que l’évaluation de leurs activités antioxydante et antidiabétique. Les huiles essentielles obtenues par hydrodistillation ont été analysées par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS). L’activité antioxydante a été évaluée par les tests DPPH et FRAP, tandis que l’activité antidiabétique a été étudiée par le test d’inhibition de l’α-amylase. Les rendements d’extraction obtenus étaient de 0,33 % pour Pelargonium graveolens L’Hér et de 0,27 % pour Ruta montana L. L’analyse GC-MS a révélé que l’huile essentielle de Pelargonium graveolens L’Hér est principalement caractérisée par la présence de géraniol (28,48 %) et de citronellol (21,99 %), appartenant à la famille des monoterpènes oxygénés, tandis que l’huile essentielle de Ruta montana L. est dominée par le 2-undécanone (46.63%), appartenant à la famille des cétones aliphatiques. Concernant l’inhibition de l’α-amylase, Pelargonium graveolens L’Hér a montré une activité nulle, tandis que Ruta montana L. a présenté une activité faible dans les conditions expérimentales étudiées. L’étude des pouvoirs antioxydants a montré que les huiles essentielles étudiées présentent un potentiel antioxydant intéressant, particulièrement celle de Pelargonium graveolens L’Hér qui a montré les meilleures pouvoirs antioxydants pour les tests DPPH et FRAP. Le test DPPH a montré des valeurs de 0,65 ± 0,07 et 1,34 ± 0,12 mg Vit.E E/g huile respectivement pour Pelargonium graveolens L’Hér et Ruta montana L. Concernant le test FRAP, les valeurs enregistrées étaient de 4,62 ± 0,76 et 5,24 ± 0,83 mg Vit.E E/g huile respectivement. Aucune activité inhibitrice de l’α-amylase des huiles essentielles étudiées n’a été observée. En revanche, ces résultats confirment l’intérêt de ces plantes comme source naturelle de composés bioactifs.