Révélation du potentiel antioxydant et criblage biologique de quelques plantes médicinales à intérêts thérapeutiques
| dc.contributor.author | SMAALI Mohamed El Amine | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-01T09:42:18Z | |
| dc.date.issued | 2026-01-06 | |
| dc.description | L'application de biomolécules extraites de plantes dans les industries agroalimentaires et pharmaceutiques suscite un vif intérêt. C'est pourquoi nous avons souhaité étudier l'efficacité des solvants chlorophoriques et acétate d'éthyle pour l'extraction des principales molécules des parties aériennes de l’espèce d'Astragalus membranaceus (AMA) afin d'évaluer les activités antioxydantes, enzymatiques (inhibition de l'α-amylase et de l'enzyme de conversion de l'angiotensine), antibactériennes, cytotoxiques et protectrices de l'ADN in vitro de ces extraits. De plus, nous avons étudié la possibilité de purifier de nouvelles lectines à partir de la racine afin d'évaluer leurs activités biologiques. L'analyse par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS) a révélé la présence d'acide méthylpétrosélinate comme principal composé (45, 87 %) dans l'extrait à l'acétate d'éthyle (EA-AMA) et l'acide linolénique comme principal composé dans l'extrait au chloroforme (C-AMA). L'extrait de l'acétate d'éthyle a montré une forte activité antioxydante avec des valeurs intéressantes d’IC50 ne dépassant pas 40 μg/mL dans la majorité des activités. L'activité in vitro la plus élevée contre l'activité α-amylase et l'activité ACE a été obtenue à partir de l’extrait de chloroforme avec une IC50 de 20,36 et 20,77 µg/ml, respectivement. Le test de microtitration de résazurine a été réalisé pour analyser le potentiel des extraits contre des souches bactériennes multirésistantes d’origine clinique dont les extraits avaient une puissante activité antibactérienne contre Pseudomonas aeruginosa (CMI : 0,039 ± 0 mg/ml) et Escherichia coli (CMI : 0,039 ± 0 mg/ml). Les extraits ont montré un fort effet protecteur contre les dommages à l'ADN induits par Fenton. Le test XTT a révélé une cytotoxicité plus faible des extraits contre la lignée cellulaire EMT6. Nous pensons avoir purifié de nouvelles lectines d'un poids moléculaire d'environ 25 kDa. Ces résultats suggèrent que cette plante offre un large éventail d'applications potentielles comme complément alimentaire, agent préventif et médicamenteux. | |
| dc.description.abstract | The application of biomolecules extracted from plants in food and pharmaceutical industry is of great interest. In the light of that fact, our interest has been aroused to study the efficiency of chlorophormic and ethyl acetat solvents for the extraction of the main molecules from Astragalus membranaceus aerial parts (AMA) in order to evaluate the antioxidant, inhibition of α-amylase and Angiotensin-Converting Enzyme (ACE), antibacterial, cytotoxic activies and in vitro DNA-protective capacity of these extracts. Furthermore, we investigated the ability to purify new lectins from the root part to evaluate their biological activities. Gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) analysis showed the presence of methyl petroselinate acid as the main compound (45, 87%) in the ethyl acetate extract (EA-AMA) and the main compound in the chloroform extract (C-AMA) was linolenic acid (16.95%). The ethyl acetate extract exhibited strong antioxidant activity with interesting IC50 values not exceeding 40 μg/mL in almost all activities. The highest in vitro activity against α-amylase and ACE activity was obtained from chloroform extract with an IC50 of 20.36 and 20.77 µg/ml, respectively. The resazurin microtiter assay was carried out to analyze the extract potential against multi drug resistant strains of clinical bacteria origin of which the extracts had powerful antibacterial activity with minimum inhibitory concentration against Pseudomonas aeruginosa (0.039 ± 0 mg/ml) and Escherichia coli (0.039 ± 0 mg/ml). The extracts had a strong protective effect of Fenton-induced DNA damage. The XTT test revealed that the extracts had weaker cytotoxicity profile against EMT6 cell line. We believe that we have probably purified new lectins with molecular weights around 25 kDa. These findings suggest that this plant has a wide range of potential applications as a food supplement, a preventative and medicinal agent. | |
| dc.description.sponsorship | يُعدّ استخدام الجزيئات الحيوية المُستخلصة من النباتات في الصناعات الغذائية والدوائية ذا أهمية بالغة. لذلك، أردنا دراسة فعالية المذيبات الكلوروفورية وأسيتات الإيثيل في استخلاص الجزيئات الرئيسية من الأجزاء الهوائية لنبات القتاد الغشائي. بغية تقيم فعاليتها كمضاد ات للأكسدة ة وللبكتيريا والخلايا السامة وقدرتها على تثبيط إنزيمي ألفا اميلاز ونشاط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين وقدرتها على حماية الحمض النووي. بالإضافة إلى ذلك، بحثنا في إمكانية استخلاص لكتينات جديدة من الجذر لتقييم أنشطتها البيولوجية. أظهر تحليل (GC-MS) وجود حمض ميثيل بيتروسلينات كمركب رئيسي (45.87%) في مستخلص أسيتات الإيثيل (EA-AMA)، بينما كان حمض اللينولينيك (16.95%) هو المركب الرئيسي في مستخلص الكلوروفورم (C-AMA). أظهر مستخلص أسيتات الإيثيل نشاطًا مضادًا للأكسدة قويًا مع قيم IC50 مثيرة للاهتمام لا تتجاوز 40 ميكروغرام/مل في جميع الأنشطة تقريبًا. مستخلص الكلوروفورم أثبت قدرة عالية في تثبيط انزيمي ألفا-أميليز و الإنزيم المحول للأنجيوتنسين مع قيم IC50 مقدارها 20.36 و20.77 ميكروغرام/مل، على التوالي. كل من المستخلصين أثبتا نجاعة قوية وفعالة ضد بكتيريا الزائفة الزنجارية والإشريكية القولونية. كان أيضا للمستخلصات تأثير وقائي قوي ضد تلف الحمض النووي الناتج عن تجربة فانتون. كشف اختبار XTT أن المستخلصات أظهرت سمية خلوية أضعف ضد سلالة خلايا .EMT6 نجحنا في استخلاص لكتينات جديدة بأوزان جزيئية تبلغ حوالي 25 كيلو دالتون. تشير هذه النتائج إلى أن لهذا النبات تطبيقات محتملة واسعة النطاق كمكمل غذائي، وعامل وقائي، وعلاجي. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.univ-soukahras.dz/handle/123456789/5853 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.subject | Astragalus membranaceus | |
| dc.subject | aerial parts | |
| dc.subject | roots | |
| dc.subject | lecins | |
| dc.subject | chemical composition | |
| dc.subject | biological virtues | |
| dc.subject | القتاد الغشائي، الأجزاء الهوائية، الجذور، اللكتينات، التركيب الكيميائي، المزايا البيولوجية | |
| dc.subject | parties aériennes | |
| dc.subject | racines | |
| dc.subject | lécines | |
| dc.subject | composition chimique | |
| dc.subject | vertus biologiques. | |
| dc.title | Révélation du potentiel antioxydant et criblage biologique de quelques plantes médicinales à intérêts thérapeutiques | |
| dc.type | Thesis |