Department of Agricultural Sciences
Permanent URI for this communityhttps://dspace.univ-soukahras.dz/handle/123456789/20
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Item Activités antimicrobiennes des extraits des huiles essentielles de quelque plantes médicinales a usage vétérinaire dans la région de Souk Ahras(2019) Chaima,KHELAIFIAThis study focuses on the valuation of the use of a medicinal plant through the evaluation of its antimicrobial activity. The study is based on an exploratory survey of private veterinarians practitioners, followed by a bacteriological experiment on the pistacia lentiscus plant The results of the study of the antibacterial activity of the essential oil of pistacia lentiscus show that the activity of half (2/4) of the bacterial strains used is inactivated by the essential oil of the lentisk. This confirms the role of medicinal plant as an alternative in veterinary medicine. ﺗﺮﻛﺰ ھﺬه اﻟﺪراﺳﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﻘﯿﯿﻢ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﻄﺒﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻄﺐ اﻟﺒﯿﻄﺮي ﻣﻦ ﺧﻼل ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻧﺸﺎطﮭﺎ اﻟﻤﻀﺎد ﻟﻠﻤﯿﻜﺮوﺑﺎت. ﺗﻠﯿﮭﺎ ﺗﺠﺮﺑﺔ اﻟﺒﯿﻄﺮﯾﯿﻦ اﻟﺨﺎﺻﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻤﻤﺎرﺳﺔ اﻟﻤﯿﺪاﻧﯿﺔ , ﻟﻸطﺒﺎء اﻋﺘﻤﺪت اﻟﺪراﺳﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﺤﻘﯿﻖ اﺳﺘﻜﺸﺎﻓﻲ ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﻮﻟﻮﺟﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎت اﻟﻔﺴﺘﻖ اﻟﻌﺪﺳﻲ . أظﮭﺮت ﻧﺘﺎﺋﺞ دراﺳﺔ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻤﻀﺎد ﻟﻠﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ﻓﻲ اﻟﺰﯾﺖ اﻟﻌﻄﺮي ﻟﻠﻔﺴﺘﻖ اﻟﻌﺪﺳﻲ أن ﻧﺸﺎط ﻧﺼﻒ اﻟﺴﻼﻻت اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﺗﻌﻄﻞ ﻣﻦ طﺮف ﻧﺸﺎط اﻟﺰﯾﺖ اﻷﺳﺎﺳﻲ ﻟﻠﻔﺴﺘﻖ اﻟﻌﺪﺳﻲ. ھﺬا ﯾﺆﻛﺪ دور اﻟﻨﺒﺎت اﻟﻄﺒﻲ ﻛﺒﺪﯾﻞ ﻓﻲ اﻟﻄﺐ اﻟﺒﯿﻄﺮي . Cette étude porte sur la valorisation de l’utilisation des plantes médicinales de la pharmacopée algérienne en médecine vétérinaire L’étude est basé sur une enquête exploratoire au près des vétérinaires privés praticiens, suivi par une expérimentation bactériologique sur la plante pistacia lentiscus . Les résultats de l’étude de l’activité antibactérienne de l’huile essentielle de pistacia lentiscus montrent que l’activité de la moitie (2/4) des souches bactériennes utilisées est inactivée par l’huile essentielle du lentisque. Ceci confirme le rôle de cette plante médicinale comme alternative en médecine vétérinaire .Item ANALYSE BIBLIOGRAPHIQUE SUR LES P.A.M (PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES) EN ALGERIE : CAS DES LAVANDES(2020) Khaoula,MERISSIThe present work consists in carrying out a bibliographical study on aromatic and medicinal plants, particularly on lavender. It aims to highlight the potential of these species. The analysis allowed us to highlight three (03) species of lavender: lavandula officinalis, Lavandula dentata L and lavandula stoechas. The latter have shown that they are of great socio-economic interest........ ٌتألف العمل الحالً من إجشاء دساست ببلٍىغشافٍت عن النباتاث العطشٌت والطبٍت، وال سٍما الخضامى . وٌهذف هزا البشنامج إلى تسلٍط الضىء على إمكانٍاث هزه األنىاع. سمح لنا التحلٍل بإبشاص .Lavandula officinalis, lavandula dentata et lavandula الخضامى من أنىاع( 30 )ثالثت . stoechas وقذ أظهشث هزه األخٍشة أنها راث تأثٍش اجتماعً و اقتصادي كبٍش............. Le présent travail consiste à réaliser une étude bibliographique sur les plantes aromatiques et médicinales particulièrement sur les lavandes. Il a pour objectif de mettre en relief les potentialités de ces espèces. L’analyse nous a permis de faire ressortir trois (03) espèces de lavandes : lavandula officinalis, Lavandula dentata L et lavandula stoechas. Ces dernières ont montré qu’elles présentent un grand intérêt socio-économique important.Item ANALYSE BIBLIOGRAPHIQUE SUR LES P.A.M (PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES) EN ALGERIE : CAS DES LAVANDES(2020) Khaoula,MERISSIThe present work consists in carrying out a bibliographical study on aromatic and medicinal plants, particularly on lavender. It aims to highlight the potential of these species. The analysis allowed us to highlight three (03) species of lavender: lavandula officinalis, Lavandula dentata L and lavandula stoechas. The latter have shown that they are of great socio-economic interest........... ٌتألف العمل الحالً من إجشاء دساست ببلٍىغشافٍت عن النباتاث العطشٌت والطبٍت، وال سٍما الخضامى . وٌهذف هزا البشنامج إلى تسلٍط الضىء على إمكانٍاث هزه األنىاع. سمح لنا التحلٍل بإبشاص .Lavandula officinalis, lavandula dentata et lavandula الخضامى من أنىاع( 30 )ثالثت . stoechas وقذ أظهشث هزه األخٍشة أنها راث تأثٍش اجتماعً و اقتصادي كبٍش.............. Le présent travail consiste à réaliser une étude bibliographique sur les plantes aromatiques et médicinales particulièrement sur les lavandes. Il a pour objectif de mettre en relief les potentialités de ces espèces. L’analyse nous a permis de faire ressortir trois (03) espèces de lavandes : lavandula officinalis, Lavandula dentata L et lavandula stoechas. Ces dernières ont montré qu’elles présentent un grand intérêt socio-économique importantItem ANALYSE DE LA FILIERE APICOLE DANS LA WILAYA DE SOUK AHRAS(2023) Sabrina,FassekhBeekeeping in the state of Souk Ahras is the subject of this work, through which a questionnaire was conducted in 30 farms located in 07 different municipalities in the state of Souk Ahras in order to find out the reality of beekeeping and shed light on honey production in particular. Study, receiving training in the field, receiving assistance from the state, nutrition, reproduction, harvesting honey, hive health and bees, the local origin in particular the hill bee and the sugar bee dominate the studied bees. This questionnaire concluded that the food ration is of two types: stimulative or stimulant feeding, consisting mainly of sugar syrup + protein dough, which is intended for bees to build their basic wax, in the winter season. And diluted feeding after removing the honey with a sugar solution in the fall and summer. The aim of the feeding is to stimulate feeding before the flow of honey and in the event of a lack of nectar (lack of a natural source of nectar and flowers.........) However, the deficiencies are represented In the absence of the youth element and the lack of sources of honey, a shortage in production and the continuation of Varroa and Nosema, and the absence of investment and marketing. إنتربيةالنحلفيولايةسوقأهراسهوموضوعهذاالعملالذيتممنخلالهإجراءإستبيانفي ٣٠ مزرعةتقعفي ٠٧ بلدياتمختلفةفيولايةسوقأهراسبغرضمعرفةواقعتربيةالنحلوتسليطالضوءعلىإنتاجالعسلبصفةخاصةتضمنذلكتقييمالمنطقة،عمرالمربي،مستواهالدراسي،تلقيهتدريبفيالمجال،تلقيهمساعدةمنالدولة،التغذية،التكاثر،جنيالعسل،صحةالخليةوالنحل،يهيمنالأصلالمحليعلىوجهالخصوصالنحلةالتليةوالنحلةالبسكريةعلىالنحلالمدروس توصلهذاالإستبيانإلىأنالحصةالغذائيةنوعانتغذيةتحفيزيةأومنشطةتتكونبشكلأساسيمنمحلولسكري + عجينةبروتينيةالهدفمنهابناءالنحللشمعالأساسي،فيفصلالشتاء والتغديةالمخففةبعدنزعالعسلبالمحلولالسكريفيفصلالخريفوالصيف،الهدفمنالتغذيةتحفيزالتغذيةقبلتدفقالعسلوفيحالةنقصالرحيق (عدمتوفرمصدرطبيعيرحيقوأزهار .........) معذلكفإنأوجهالقصورتتمثلفيغيابعنصرالشبابونقصمصادرالعسل،نقصفيالإنتاجوإستمرارالفارواوالنوزيما،وغيابالإستثماروالتسويق L'apiculture dans l'état de Souk Ahras fait l'objet de ce travail, à travers lequel un questionnaire a été réalisé dans 30 exploitations agricoles situées dans 07 communes différentes de l'état de Souk Ahras afin de connaître la réalité de l'apiculture et faire la lumière sur la production de miel dans l'État de Souk Ahras. notamment : Etude, formation dans le domaine, aide de l'état, nutrition, reproduction, récolte du miel, santé de la ruche et des abeilles, l'origine locale notamment l'abeille des collines et l'abeille sucrière dominent les abeilles étudiées. Ce questionnaire concluait que la ration alimentaire est de deux types : l'alimentation stimulante ou stimulante, composée principalement de sirop de sucre + pâte protéinée, qui est destinée aux abeilles pour construire leur cire de base, en saison hivernale. Et une alimentation diluée après élimination du miel avec une solution sucrée en automne et en été. Le but de l'alimentation est de stimuler l'alimentation avant la coulée du miel et en cas de manque de nectar (manque de source naturelle de nectar et de fleurs). ...... Cependant, les carences sont représentées par l'absence de l'élément jeunesse et le manque de sources de miel, une pénurie de production et de pérennité de Varroa et Nosema, et l'absence d'investissement et de commercialisation .Item Analyse des performances bouchères de la population ovine exploitée dans wilaya de Tébessa(2023) Douaa,DjebbariThe assessment of the butchering performances in sheep, allowed us to approach the structure of this population intended for slaughter and consumption; to determine the main characteristics according to âge, sex, breed, measurements, live weights, carcass weight and yield. This study was carried out on a total of 7 ewes and 138 rams (february – april, 2023) at the municipal slaughterhouse in the wilaya of Tébessa on sheep belonged to two breeds (Ouled-Djellal and Hamra). The results obtained for the butcher parameters in the two breeds are respectively: chest circumference (1.04±0.09 and 1.02±0.09)m;; scapulo-ischial length (79.26±10.08 and 81.60±9.94)cm; the width at the pelvis (38.66±4.83 and 39.10± 4.94) cm, leg length (43.81±3.57 and 44.93±6.15) cm; carcass length (75.72±9.35 and 74.13±6.55) cm; chest width (45.95±5.09 and 45.98±3.58) cm ; shoulder width(44.25±5.24 and 44.46±3.26) cm; fat condition (1.57 ± 1.04 and 1.47±1.01) mm;weight of carcasses(34.48±9.56 and 33.23±6.68)kg; weight of feet (1.48±0.5 and 1.32±0.28)kg;head weight(4.09±2.57 and 3.67±0.86) kg; weight of offal(16.69±2.96 and 16.31±2.40)kg; live weight(92.69±24.73 and 86.93 ±22.02)kg. The sheep of the Ouled-Djellal breed âged more than 2 years are the heaviest; they have a very wide chest, a thick frame, a very long carcass. The yield varies according to the breed of the animals in a non-significant way (p> 0.05), it is 39.15% and 38.47% respectively for the Ouled-Djellal breed and Hamra breed. This work has also made it possible to detect the excellent meat performances of a category of animals and to propose ways of improving these breeds whose qualities of adaptability and hardiness are no longer to be demonstrated...................... سمح لنا تقييم أداء معلمات الجزار في الأغنام بالاقتراب من هيكل هذه المجموعة المخصصة للذبح والاستهلاك. تحديد الخصائص الرئيسية حسب العمر والجنس والسلالة والقياسات والوزن الحي ووزن الذبيحة والعائد. أجريت هذه الدراسة على ما مجموعه 7 نعاج و 138 كبش (فيفري –أفريل2023 ) في المسلخ البلدي لولاية تبسة على أغنام تنتمي إلى سلالتين (أولاد جلال و الحمرا). النتائج التي تم الحصول عليها لمعلمات الجزار في السلالتين هي على التوالي: محيط الصدر (1.04±0.09 و 1.02±0.09) م; الطول الكلي10.08±79.26) و 81.60±9.94) سم ؛ عرض الحوض (38.66±4.83 و 39.10±4.94) سم ، طول الساق (43.81±3.57 و 44.93±6.15) سم ؛ طول الذبيحة (75.72±9.35 و 74.13±6.55) سم ؛ عرض الصدر (45.95±5.09 و 45.98±3.58) سم ؛ عرض الكتف (44.25±5.24 و 44.46±3.26) سم ؛سمك الدهون (1.57 ± 1.04 و 1.47±1.01) ملم ;وزن الذبيحة (34.48±9.56 و 33.23±6.68) كغ ؛ وزن الاقدام (1.48±0.5 و 1.32±0.28) كغ ;وزن الرأس (4.09±2.57 و 3.67±0.86) كغ ؛ ;وزن الزوائد (16.69±2.96 و 16.31±2.40) كغ ;الوزن الحي المحسوب (92.69±24.73 و 86.93 ±22.02) كغ. الأغنام من سلالة أولاد جلال الذين تتراوح أعمارهم بين أكثر من 2 سنوات هي الأثقل، لديهم الصدر العميق واسعة جدا، إطار سميك، الذبيحة و الساق طويلة جدا. يختلف المحصول حسب سلالة الحيوانات بطريقة غير مهمة (ع> 0.05) ، فهو 39.15 ٪ ، 38.47 ٪ على التوالي لسلالة أولاد جلال وسلالة الحمرا. وقد أتاح هذا العمل أيضا اكتشاف أداء اللحوم الممتاز لفئة من الحيوانات واقتراح طرق لتحسين هذه السلالات التي لم يعد من الممكن إثبات صفاتها من القدرة على التكيف والصلابة.......................... L’appréciation des performances bouchères chez les ovins, nous a permis une approche de la structure de cette population destinée à l’abattage et à la consommation ; de déterminer les principales caractéristiques en fonction de l’âge, du sexe, race, mensurations, poids vifs, poids de la carcasse et rendement. Cette étude a été effectuée sur une totale de 7 brebis et 138 moutons (février – avril, 2023) à l’abattoir municipale de la wilaya de Tébessa sur des ovins appartenant à deux races (Ouled-Djellal et Hamra). Les résultats obtenus chez les deux races (Ouled-Djellal et Hamra) respectivement sont : le tour de poitrine (1,04±0,09 et 1,02±0 ,09) m ; la longueur scapulo ischiale (79,26±10,08et 81,60±9,94)cm ; la largeur au bassin (38,66±4,83 et 39,10±4,94) cm, la longueur de gigot (43,81±3,57 et 44,93±6,15) cm ; la longueur de carcasse (75,72±9,35 et 74,13±6,55) cm ; largeur aux thorax (45,95±5,09 et 45,98±3,58) cm ; la largeur aux épaules(44,25±5,24 et 44,46±3,26) cm ;état de graisse (1,57 ± 1,04 et 1,47±1,01) mm ;le poids de carcasses(34,48±9,56 et 33,23±6,68)kg ; poids de pieds (1,48±0,5 et 1,32±0,28)kg ; poids de tête(4,09±2,57 et 3,67±0,86) kg ; le poids des abats(16,69±2,96 et 16,31±2,40)kg ;poids vif (92,69±24,73 et 86,93 ±22,02) kg. Les ovins de la race Ouled-Djellal âgés plus de 2 ans sont les plus lourds, ils ont une poitrine profondeet un gigot très longs. Le rendement varie en fonction de la race des animaux d’une manière non significative (p>0,05), il est de 39,15%, et 38,47 % respectivement pour la race Ouled-Djellal et race Hamra. Ce travail a permis en outre de déceler les excellentes performances viande d’une catégorie d’animaux et de proposer les voies d’amélioration de ces races dont les qualités d’adaptabilité et de rusticité ne sont plus à démontrer.Item Analyse des résultats de reproduction d’un élevage bovin laitier: Cas d’une ferme pilote à El Taref(2021) Djihane,BENGHIDAThe objective of this work is to study the influence of certain risk factors on the performance and reproductive pathologies of dairy cows reared in the region of El Taref. This study consists of an analysis of the data collected on the individual files of 12 dairy cows belonging to the same semi-intensive herd in the region of El Taref. The results obtained show that the cows were put to reproduction on average 61.41 ± 57.93 days postpartum with 8.3% of the cows which are with waiting periods less than 100 days and with more than half of the cows ( 97.3%) exceed 100 days. On the other hand, the fertility and fertility performance, namely, the interval between calving has an average of 449.66 ± 59.98 days, the average interval between calving and 1st estrus is 81 ± 38.96 days. The average waiting period is 108.25 ± 44.62 finally, the interval between calving and conception is 169.66 ± 59.98 days. Metritis is the most influencing and other pathologies have a negative influence on reproductive parameters , Statistical analysis has shown that the presence of postpartum pathologies penalizes fertility by extending fertility and fertility performance and the fertility index and by reducing the success rate at the first insemination of cows. ............ Le présent travail a pour objectif d’étudier l’influence de certains facteurs de risque sur les performances et les pathologies de la reproduction des vaches laitières élevées dans la région d’El Taref. Cette étude consiste en une analyse des données recueillies sur les fiches individuelles de 12 vaches laitières appartenant à un même élevage semi-intensif dans la région d’El Taref. Les résultats obtenus montrent que les vaches ont été mises à la reproduction en moyenne 61.41 ± 57,93 jours post-partum avec 8.3 % des vaches qui sont avec des périodes d’attente inferieures de 100 jours et avec plus de la moitié des vaches (97.3%) dépassent les 100 jours. D’autre part, les performances de fécondité et de fertilité, à savoir, l’intervalle entre vêlage a une moyenne de 449,66 ± 59,98 jours, l’intervalle moyen entre vêlage et 1èroestrus est de 81 ± 38.96 jours. La période d’attente moyenne est de 108.25 ± 44.62 enfin , l’intervalle entre vêlage et conception est de 169,66 ± 59,98 jour. La métrite est la plus influençant et les autres pathologies influencent négativement sur les paramètres de reproduction , L’analyse statistique a permis de mettre en évidence que la présence des pathologies de postpartum pénalisent la fécondité en allongeant les performances de fécondité et de fertilité et l’index de fertilité de et en diminuant le taux de réussite à la première insémination des vache.Item Analyse Morphométrique des Animaux d’Elevage : Efficacité de diverses Méthodes Zootechniques(2024) Kamara, AbdellahiMoumeneIn this study, we addressed the bovine morphometric evaluation of Montbéliard breed using both manual and digital support methods (photographic). Eight Montbéliard cattle were involved. To characterize the cattle, 16 body measurements were taken. The statistical treatment method used was based on calculating averages and percentages, as well as comparing the standard evaluation method with the digital support method to test the effectiveness of the digital support method (photographic) and see if it could replace the classical method. The detailed analysis of the body measurements of the animals obtained by two different methods, the manual method and the digital support method, showed significant differences in four measurements: scapulo-ischial length, head length, width at the Ilium, and tail length, out of the 16 measurements performed. These differences highlight the distinct characteristics of each measurement method. It can be said that the choice between these two methods will depend on the specific objectives of the study, available resources, and the required precision for the measurements. By judiciously combining the advantages of each method, it is possible to obtain a comprehensive and accurate evaluation of the morphometric characteristics of the animals, which can be essential for the management and improvement of cattle herds. في هذه الدراسة، تناولنا التقييم المورفومتري للأبقار من سلالة مونبليارد باستخدام الطريقتين اليدوية والرقمية (الفوتوغرافية). شملت الدراسة ثمانية أبقار من سلالة مونبليارد. لأجل توصيف الأبقار، تم أخذ 16 قياسًا جسديًا. وكانت طريقة المعالجة الإحصائية المستخدمة تعتمد على حساب المتوسطات والنسب المئوية، بالإضافة إلى مقارنة طريقة التقييم القياسية بالطريقة الرقمية لاختبار فعالية الطريقة الرقمية (الفوتوغرافية) ومعرفة ما إذا كان بإمكانها استبدال الطريقة التقليدية. أظهرت التحليل التفصيلي للقياسات الجسدية للحيوانات التي تم الحصول عليها من خلال طريقتين مختلفتين، الطريقة اليدوية والطريقة الرقمية، وجود اختلافات كبيرة في أربعة قياسات: طول الكتف إلى الإكس، طول الرأس، العرض عند الحرقفة، وطول الذيل، من بين الـ 16 قياسًا التي تم إجراؤها. تبرز هذه الاختلافات الخصائص المميزة لكل طريقة قياس. يمكن القول إن اختيار بين هاتين الطريقتين سيعتمد على الأهداف المحددة للدراسة، الموارد المتاحة، والدقة المطلوبة للقياسات. من خلال الجمع بحكمة بين مزايا كل طريقة، يمكن الحصول على تقييم شامل ودقيق للخصائص المورفومترية للحيوانات، وهو أمر قد يكون ضروريًا لإدارة وتحسين قطعان الأبقار. Dans la présente étude nous avons abordé l’évaluation morphométrique bovine de race Montbéliard par l’utilisation d la méthode manuelle et la méthode supports numériques (photographiques). Huit bovins de race montbéliardes ont été concernés. Pour caractériser les bovins, 16 mesures corporelles ont été effectuées. La méthode de traitement statistique utilisée est basée sur le calcul des moyennes et des pourcentages ainsi que la comparaison entre méthode d’évaluation standard et méthode support numérique pour tester l’efficacité de la méthode support numérique (photographique) et voir si cela peut remplacer la méthode classique.L'analyse détaillée des mesures corporelles des animaux obtenues par deux méthodes différentes, la méthode manuelle et la méthode support numérique, a montré des differences significatives dans quatres mensurations qui sont longueur scapulo-ischiale, longueur de la tête, largeur aux Iliums et longueur de la queue parmis les 16 qu’on a realisée. Ces différences mettent en évidence les caractéristiques distinctes de chaque méthode de mensuration.On peut dire que le choix entre ces deux méthodes dépendra des objectifs spécifiques de l'étude, des ressources disponibles et de la précision requise pour les mesures. En combinant judicieusement les avantages de chaque méthode, il est possible d'obtenir une évaluation complète et précise des caractéristiques morphométriques des animaux, ce qui peut être essentiel pour la gestion et l'amélioration des troupeaux bovins.Item analyse paysagere comme outil d'evaluation environnementale strategique du plan d'eau d'ain dalia dans la wilaya de ,soukahras(2016) Imane,DJELAILIA; Ahmed,GUEROUIThis work focuses on the landscape analysis as a strategic environnemental tool in order to evaluate the water plan of Ain Dalia in Souk Ahras’s city using two methods, the first we call it « user » or the visual method, it mainly relies on the appreciation of the visual field of the dam of Ain Dalia, and the second is « expert » this one bases on landscape quantification of the different subunites. While working, the application of those methods allowed us to put some basic rules as a matter of fact to minimize the visual impacts on the human intervention in the water of Ain Dalia. The landscape analysis of the water of the Ain Dalia Highlights the qualitie‘s stage effects of the dam with its basins ans subbasins watersheds. The inherent results of these two methods which can be groupped into combined methods has allowed us to practice our pupose the landscape analysis, this study has been realized from three perspectives located on the way linking Sedrata to Souk Ahras which we have cinfronted to the visual study of a specific site. It is viewed that the seeing values’s results that we obtained were visual adiquation with a such appeciation that helped too much in highlighting the landscape potentialities of the dam of Ain Dalia. At least we can say that this site seems to be very weak under the anthropogenic and natural stresses......... ْذا انعًم ٚزكز عهٗ ححهٛم انًُبظز انؽبٛعٛت كٕصٛهت حمًٛٛٛت بٛئٛت ٔ اصخزاحٛجٛت نًضؽح يبء عٍٛ انذانٛت بٕالٚت صٕق اْزاس، ٚضًح نُب ببصخعًبل ؼزٚمخٍٛ االٔنٗ حضًٗ " انُٓج انًضخخذو " أ بصزٚت انخٙ حمٕو بخمذٚز انًجبل انبصز٘ نضذ عٍٛ انذانٛت ٔ االخزٖ حضًٗ " َٓج انخبزة" حعخًذ عهٗ حمذٚز انًُبظز انؽبٛعٛت نًخخهف انٕحذاث انفزعٛت. فٙ اؼبر اعًبنُب، حؽبٛك ْذِ انؽزق ٚضًح نُب ببضبؼت بٕظع بعط انمٕاعذ االصبصٛت نهحذ يٍ انخأثٛزاث انبصزٚت نهخذخالث عهٗ صذ عٍٛ انذانٛت. ححهٛم انًُبظز انؽبٛعٛت نضذ عٍٛ انذانٛت ٚضًح نُب بخضهٛػ انعٕء عهٗ انًُبظز انؽبٛعٛت انخالبت نهضذ يع احٕاظّ ٔ االحٕاض انفزعٛت. انُخبئج انًزحبؽت بٓبحٍٛ انؽزٚمخٍٛ ٔ انخٙ ًٚكٍ جًعٓب فٙ ؼزٚمت يشخزكت حضًح نُب نهًزة االٔنٗ بخحهٛم انًُبظز انؽبٛعٛت . نٓذا انغزض اجزٚج ْذِ انذراصت اَؽاللب يٍ ثالد َمبغ حمع عهٗ انؽزٚك انزابػ بٍٛ ٔالٚت صٕق اْزاس ٔ صذراحّ انذ٘ يزرَب بّ فٙ انذراصت انبصزٚت. ٚبذٔ اٌ َخبئج انمٛى انبصزٚت انخٙ ححصهُب عهٓٛب حخًبشٗ يع انخمذٚز انبصز٘ انذ٘ يكُُب يٍ انًشبْذة اَؽاللب يٍ َفش انُمبغ نهًحؽبث انثالد. َضخؽٛع انمٕل اٌ كم يٍ انؽزٚمخٍٛ لذ حمبربج بشكم ٔاظح إليكبَٛت انًشبْذة يٍ صذ عٍٛ انذانٛت. ٚخعح نُب اٌ ْذا انًٕلع ْش نهغبٚت ححج حأثٛز يخخهف انعغٕغ انؽبٛعٛت ٔ انُشبؼبث انبشزٚت........ Ce travail qui a porté sur l’analyse paysagère comme outil d’évaluation environnementale stratégique du plan d’eau d’Ain Dalia dans la wilaya de Souk-Ahras, nous a permis d’utiliser deux méthodes l’une dite « usager » ou visuelle qui a reposé sur l’appréciation des champs visuels du barrage d’Aïn Dalia et l’autre dite « experte » basée sur la quantification paysagère des différentes sous unités. Dans le cadre de nos travaux, l’application de ces méthodes a permis de mettre en évidence certaines règles de base pour minimiser les impacts visuels des interventions sur le plan d’eau d’Aïn Dalia. L’analyse paysagère du barrage d’Aïn Dalia nous a permis de mettre en évidence les qualités scéniques du barrage avec ses bassins et sous bassins versants. Les résultats inhérents à ces deux méthodes que nous pouvons regrouper en méthode combiné nous a permis pour la première fois une analyse paysagère. A cet effet, cette étude a été réalisée à partir de trois points de vue situés sur le chemin de wilaya reliant Souk-Ahras à Sedrata que nous l’avons confronté à l’étude visuelle du même site. Il ressort que les résultats des valeurs de vue que nous avons obtenus sont en adéquation avec l’appréciation visuelle qui a su faire ressortir les potentialités paysagères à partir de ces mêmes points de vue de ces trois stations. Nous pouvons dire que les deux méthodes ont convergé de manière évidente sur les potentialités paysagères de la du barrage d’Aïn Dalia. Ce site nous a paru très fragile sous les différentes contraintes naturelles et anthropiques.Item Analyses des performances zootechniques de populations caprines dans les wilayas de Souk- Ahras et Tébessa(2022) Abir,LABIOD; Aya,RAMDANIKnowledge of zootechnical performance and mastery of goat breeding management are essential to procreate products that fully express their genetic potential. This study carried out on a total of 94 goats and 195 goat kids (February - May 2022) in the wilayas of Souk-Ahras and Tebessa, enabled us to estimate on the one hand the butchering performances: measurements, live weights calculated and measured, thoracic typing index and average daily gain. On the other hand, the assessment of the nutritional quality of milk was carried out by measuring the butyrous rate, the protein rate, the density and the microbiological quality. Reproductive performance was determined (kidding rate, sex ratio, prolificacy rate). The results obtained are for bodily parameters in the goat: PT, and body weight are respectively 75.08±5.55 cm, 77.90±6.65cm, and 34.40±7.28 kg; 38.64±9.68kg the daily milk production is 0..89±0.85 litre; butter content is 3.2±0.1%, protein content 13.46±0.53%; sex ratio (51 females and 49 males); the prolificacy rate 106.66%. The performance of the goat kids: Body weight at birth, PV at day 30, PV at day 60, PV at day 90, PV at day 120, GMQ1, GMQ2, GMQ3 and GMQ4 are respectively 2.66 ±0.84kg, 3.73±0.29kg, 6.39±1.26 kg, 10.59±1.38kg, 12.16±1.65kg, 107 g/d, 133 g/d, 140 g/d, and 110 g/d. These results are interpreted and discussed......... تعتبر معرفة األداء في تربية الحيوانات وإتقان إدارة تربية الماعز أم ًرا ضروريًا إلنتاج المنتجات التي تعبر بشكل كامل عن إمكاناتها الوراثية. أجريت هذه الدراسة على 94 ماعز و195 من الماعز )فبراير - مايو 2022( في واليتي سوق أهراس وتبسة، مما مكننا من تقدير أداء الجزارة من ناحية: القياسات، األوزان الحية المحسوبة والمقاسة، الصدري مؤشر الكتابة ومتوسط الكسب اليومي. من ناحية أخرى، تم تقييم الجودة الغذائية للحليب من خالل قياس معدل الزبدة، ومعدل البروتين، والكثافة والجودة الميكروبيولوجية. تم تحديد األداء التناسلي )معدل المزاح، نسبة الجنس، معدل التكاثر(. النتائج التي تم الحصول عليها هي لمعلمات الجسم في الماعز: وزن الجسم، ووزن الجسم 75.08 ± 5.55 سم، 77.90 ± 6.65 سم، 34.40 ± 7.28 كجم على التوالي. 38.64 ± 9.68 كجم إنتاج الحليب اليومي هو 89..0 ± 0.85 لتر؛ محتوى الزبدة 3.2 ± ،٪0.1 محتوى البروتين 13.46 ± ٪0.53؛ نسبة الجنس )51 أنثى و49 ذكور( ; معدل التكاثر .٪106.66 أداء األطفال: وزن الجسم عند الوالدة، PVفي اليوم ،30 PVفي اليوم ،60 PVفي اليوم ،90 PVفي اليوم ،120 1GMQ، 2GMQ ، 3GMQ و 4GMQ هي على التوالي 2.66 ± 0.84 كجم ، 3.73 ± 0.29 كجم ، 6.39 ± 1.26 كجم ، 10.59 ± 1.38 كجم ، 12.16 ± 1.65 كجم ، 107 جم / يوم ، 133 جم / يوم ، 140 جم / يوم ، و 110 جم / يوم. يتم تفسير هذه النتائج ومناقشتها..... La connaissance des performances zootechniques et la maîtrise de la conduite d’élevage caprin sont essentielles pour procréer des produits qui expriment pleinement leurs potentiels génétiques. Cette étude effectuée sur une totale de 94 chévres et 195 chevreaux (février – mai, 2022) dans les wilayas de Souk-Ahras et Tébessa, nous a permis d’estimer d’une part les performances bouchères : mensurations, poids vifs calculé et mesuré, indice dactylo thoracique et gain moyen quotidien. D’autre part l’appréciation de la qualité nutritionnelle du lait a été réalisée par les mesures du taux butyreux, du taux protéique, de la densité et de la qualité microbiologique. Les performances de reproduction ont été déterminées (rythme de chevrottages, sex-ratio, taux de prolificité). Les résultats obtenus sont pour les paramètres corporelles chez la chèvre : poids corporel est de 36,41 ±8,77 kg ; la production laitère journalière est de 0.89±0.38 litre ; taux butyreux est de 3.2±0.1%, taux protèique 13.46±0.53% ; prolificité de 106,66% ; le sex-ratio (51% femelles vs 49 % mâles) ; le taux de prolificité 106.66%. Les performances des chevreaux : Poids corporel à la naissance, PV à j 30, PV à j 60, PV à j 90, PV à j120, sont respectivement de 2.66±0.84kg, 3.73±0.29kg, 6.39±1.26 kg, 10.59±1.38kg, 12.16±1.65kg : lc GMQ1, GMQ2, GMQ3 et GMQ4 sont de : 107 g/j, 133 g/j, 140 g/ j, et 110 g/ j respectivement. Ces résultats sont interprétés et discutés.Item Approche épidémiologique pour l'appréciation zootechnique des performances de la reproduction en élevage bovin laitier-Cas de la ferme expérimentale du CNIAAG de la wilaya d'el taref(2017) Leyla,Boulares; Meirem,BoukehiliThe objective of our study is to establish a zootechnic evaluation of the reproduction in dairy breeding using an epidemiological approach in medicine of group. To do so, the influence of various disorders of the péripartum as well as the level of the dairy production, the cellular quality of the milk and the Body condition score on the fecundity and the fertility of 18 primipares and 50 multipares belonging to the experimental farm of CNIAAG (El Tarf province) were analyzed during a year. The results showed that the average intervals between V-C1, V-IA1, IA1-IF, V-IF, V-V, are respectively of 65±29 days, 83±31 days, 51±60 days, 135±64 days and 413±63 days. These values express an average level of the fecundity. However, the IF (0,88), IFT (2,18), TRIA1 (39,7 %), the Wood index (72,75) are lower than the thresholds of alarms indicating an acceptable level of fertility. High prevalence of the RIU and MC would represent main pathological factors limiting the reproduction. The average cellular rate indicates a weak incidence of Subclinical Mastitis. Finally, the statistical analysis reveals significant correlations between the incidence of the various pathologies and the parameters of the balance sheet of the reproduction. Also, the test of khi2 indicates the relation between the level of parity and the reproductive status of the herd.................... الهدف من هذه الدراسة هو تقييم االنتاج اللبني فيما يخص تربية االبقار المدرة للحليب اعتمادا على علم االوبئة. من اجل ذلك قمنا بدراسة تاثير مختلف تعقيدات الفترة المحيطة بالوالدة، وكذلك درجة انتاج االلبان, النوعية الخلوية للحليب و معدل حالة الجسم, على الخصوبة و االنجاب ل 81 بقرة وحيدة الوالدة، و 05 بقرة متعددة الوالدة و ذلك على مستوى المركز الوطني للتلقيح االصطناعي و التحسين الوراثي. تظهر لنا النتائج ان متوسط المجال بين1C-V 1,IA-V ,IF1-IA ,IF-V ,V-V هى على التوالى: 92±50 يوم 88±18 يوم، 55±08 يوم، 56±880 يوم و 58±688 يوم. هذه القيم تمثل مستوى متوسط للخصوبة. في حين ان, ال(0,88)IF,) 2,18(IFT,)% 39,7 (1TRIA, مؤشر وود (72,75) اقل من العتبة ممايشيرإلى مستوى مقبول من الخصوبة. االنتشار الواسع لل RIU و ال MC سيمثل العوامل المرضية الرئيسية المحدة للتكاثر. متوسط المعدل الخلوى يبين التاثير الضعيف اللتهاب الضرع السريري. واخيرا, يكشف التحليل االحصائى العالقة الطردية بين تاثير االصابة باالمراض المختلفة و مختلف مؤشرات تقييم االنتاج اللبني. كما ان اختبار 2khi يشير الى العالقة بين مستوى التكافؤ والحالة االنجابية للقطيع.................... L’objectif de notre étude est d’établir un bilan zootechnique de la reproduction en élevage laitier à l’aide d’une approche épidémiologique en médecine de groupe. Pour ce faire, l’influence des différents troubles du péripartum ainsi que le niveau de la production laitière, la qualité cellulaire du lait et le Body condition score sur la fécondité et la fertilité de 18 primipares et 50 multipares appartiennent à la ferme expérimentale du CNIAAG de la Wilaya d’El Taref a été analysé . Les résultats montre que les intervalles moyens entre V-C1, V-IA1, IA1-IF, V IF, V-V, sont respectivement de : 65±29 jrs, 83±31 jrs, 51±60 jrs, 135±64 jrs et 413±63 jrs. Ces valeurs expriment un niveau moyen de la fécondité. Toutefois, l’IF (0,88), IFT (2,18), TRIA1 (39,7 %), l’index de Wood (72,75) sont inferieurs aux seuils d’alarmes indiquant un niveau acceptable de la fertilité. La prévalence élevée des RIU et des MC représenteraient des facteurs pathologiques principaux limitant la reproduction. Le taux cellulaire moyen indique une faible incidence des mammites subclinique. Enfin, l’analyse statistique révèle des corrélations signifiantes entre l’incidence des différentes pathologies et les paramètres du bilan de la reproduction. De même, le test de khi2 à indique la relation entre le niveau de parité et le statut reproductif du troupeau.Item Assessment of the efciency of Mentha pulegium essential oil to suppress contamination of stored fruits by Botrytis cinerea(Journal of Plant Diseases and Protection- Springer, 2022-08) Aouadi Ghozlene; Kalai Grami Leila; Taibi Faiza; Bouhlal Rym; Elkahoui Salem; Zaagueri Takoua; Jallouli Slim; Chaanbi Manel; Hajlaoui Mohamed Rabeh; Mediouni Ben Jemâa JoudaEssential oils are a real ore rich in bioactive compounds characterized by a wide spectrum of various biological activities. In this context, our research focused on the study of the chemical composition of Mentha pulegium and Myrtus communis essential oils growing in Northeast Algeria as well as the exploration of their antifungal activities in vitro and in vivo against Botrytis cinerea responsible for moulding on strawberries. GC–MS analysis indicated that M. pulegium essential oil was an isomenthone chemotype (55.59%) while M. communis essential oil was characterized as a eucalyptol chemotype (36.82%). M. pulegium essential oil expressed the best antifungal activity either with poisonous medium method (MIC=MFC:2.66 µl/ ml) or with volatile activity method (MIC:30 µl) compared to M. communis essential oil, (MIC:5.33 µl/ml, MFC:10.66 µl/ml) which expressed no volatile activity. Both crude oils completely inhibited the germination of B. cinerea spores and resulted in up to 88% morphological changes in conidia. In vivo tests have revealed the efectiveness of M. pulegium essential oil in completely suppressing grey mould from strawberries previously inoculated with conidia of B. cinerea by direct contact or exposure to vapours. M. pulegium essential oil display weak phytotoxicity towards fumigated strawberries at low temperatures (T<16 °C). This low phytotoxicity was confrmed by the preservation of some physical parameters of strawberries stored at 7 °C such as colour and weight lossItem Bilan écologique et socio-économique des reboisements dans la wilaya de Souk Ahras(2023) Nada,SaoulaThe current situation of Algerian forests, which have played an important and worrying role at the same time, is a great challenge for us. This study, which was carried out in Souk Ahras, deals with this phenomenon by emphasizing the main factors of degradation. Moreover, the main problem for the various actors in this field is the absence of a quantitative and qualitative evaluation of the reforestation operations in the wilaya of Souk Ahras. An evaluation based on an environmental and socio-economic approach is a essential component in the development of a reforestation strategy in this area, which is deteriorating and constitutes a basic tool that can guide the various operators, particularly in the field of firefighting. Through this study, we have attempted to establish a diagnosis that enabled us to identify the causes of failure and the sources of obstacles, and to identify the factors that contribute to success Technical and regulatory guidelines allow us to choose a new approach to reforestation within the framework of sustainable development..................... إن الوضع الحالي للغابات الجزائرية، التي لعبت دورًا مهمًا ومثيرًا للقلق في نفس الوقت ، يمثل تحديًا كبيرًا لنا. تتناول هذه الدراسة التي أجريت في سوق أهراس هذه الظاهرة من خلال التأكيد على عوامل التدهور الرئيسية. علاوة على ذلك، فإن المشكلة الرئيسية لمختلف الجهات الفاعلة في هذا المجال هي عدم وجود تقييم كمي ونوعي لعمليات إعادة التشجير في ولاية سوق أهراس. يعد التقييم القائم على النهج البيئي والاجتماعي والاقتصادي مكونًا أساسيًا في تطوير استراتيجية إعادة التحريج في هذه المنطقة ، والتي تتدهور وتشكل أداة أساسية يمكن أن توجه مختلف المشغلين ، لا سيما في مجال مكافحة الحرائق . حاولنا من خلال هذه الدراسة وضع تشخيص مكننا من تحديد أسباب الفشل ومصادر المعوقات ، والتعرف على العوامل التي تساهم في النجاح ، والتوجيهات الفنية والتنظيمية تجعل من الممكن اختيار نهج جديد إعادة التحريج في إطار التنمية المستدامة............................... La situation actuelle des forêts algériennes, qui ont joué un rôle important et inquiétant à la fois, est un grand défi pour nous. Cette étude, qui a été menée à Souk Ahras, traite ce phénomène en mettant l'accent sur les principaux facteurs de dégradation. Par ailleurs, le principal problème pour les différents acteurs dans ce domaine est l'absence d'une évaluation quantitative et qualitative des opérations de reboisement dans la wilaya de Souk Ahras. Une évaluation axée sur une approche environnementale et socio-économique est une composante essentielle dans le développement d'une stratégie de reboisement dans cette zone, qui se détériore et constitue un outil de base pouvant guider les différents opérateurs, notamment dans le domaine de la lutte contre les incendies. A travers la présente étude, nous avons tenté d'établir un diagnostic qui nous a permis d'identifier les causes d'échec et les sources d'obstacles, et d'identifier les facteurs qui contribuent au succès Des orientations techniques et réglementaires permettent de choisir une nouvelle approche du reboisement dans le cadre du développement durableItem Caractérisation des Staphylococcus Aureus isolés de denrées alimentaires d\'origine animale et leurs antlblorésistances(2023-06-06) tamandjari youcefAbstract S. aureus is a pathogenic bacterium of animals and humans causing several symptoms in them, ranging from simple indigestions, foodborne illness and poisonning related to the ingestion of foods contaminated with staphylococcal enterotoxins to severe infections such as skin infections, lung infections, septicemic infections, etc. Among the major problems of this pathogen, is that of its resistance to antibiotics thus reducing the choice of treatment and unlikely success. In a first part, the objective of our work is to isolate, characterize and determine the prevalence of S. aureus strains isolated from raw cow’s milk and raw goat’s milk in the wilaya of Tiaret and Souk Ahras, Then, assess their sensitivities to the antibiotics most used in human and veterinary medicine. The production of beta-lactamase by isolated S. aureus strains is sought as well as methicillin-resistant strains. Finally, the minimum inhibitory concentration of MRSA is determined. In a second part, the objective of our study is to isolate, characterize, determine the prevalence and enumeration of strains of S. aureus isolated from sheep meat, chicken meat and turkey meat, consumed in the wilaya of Souk Ahras. An evaluation of antibiotic sensitivities is conducted for isolated strains. Prevalences of 26.72% and 32.22% for milk and meat, respectively, a count exceeding the bacterial charge limit of the European regulations, but in the Algerian standard, multiple resistance phenotypes and strong MIC (up to 128 µg/ml) were reported in this study. Finally, some recommendations have been proposed to limit contamination of foodstuffs of animal origin, to avoid and limit the emergence and spread of multidrug resistant strains of antibiotics used in human and veterinary medicine. ---------------------------------------------- ملخص S. aureusأو المكورات العنقودية الذهبية ،بكتيريا ممرضة للحيوان و الإنسان، مسببة عدة أعراض متفاوتة الخطورة، من عسر هضم بسيط، تسممات غذائية مختلفة مرتبطة بهضم أغذية ملوثة أو بهضم مادتها السامة، إلى إلتهابات خطيرة مثل إلتهابات جلدية، إلتهابات رئوية، تسمم في الدم ... وأيضا، من بين المشاكل الرئيسية لهذا العامل الممرض، مقاومته للمضادات الحيوية وبالتالي صعوبة اختيار العلاج المناسب ومنه احتمال ضئيل للنجاح. في الجزء الأول من هذه الدراسة، الهدف هو عزل،تمييز وتحديد نسبة انتشار هذه البكتيريا الموجودة في الحليب الطازج للبقر والمعز، في كل من ولايتي تيارت وسوق اهراس،ومن ثم اختبار حساسية البكتيرية المعزولة ضد المضادات الحيوية الأكثر استعمالا في الطب البشري والبيطري، اختبارإنتاجها للبيتالاكتاماز،التعرف على السلالات المقاومة للمتسيلين وأخيرا تحديدالتركيز الأدنى لتثبيط(CMI) هذه السلالات. في الجزء الثاني، الهدف من دراستنا هو عزل،تمييز وتحديد نسبة انتشار هذه البكتيريا في لحم الخروف،لحم الدجاج ولحم الديك الرومي،المستهلك على مستوى ولاية سوق اهراس، ثم اختبار حساسية هذه البكتيريا المعزولة ضد المضادات الحيوية. وصلت نسبة الانتشار من خلال هذه الدراسة،فيالحليب الطازج واللحوم على التواليإلى نسبة 26.72٪ و32.22 ونتائج التعداد البكتيري تتجاوزالنسبة المحددة من طرف النظام الاوروبي، ولكن ضمن المعيار الجزائري. كما تم التوصل من خلال هذه الدراسة الى أنماط مقاومة متعددة وتركيز أدنى للتثبيط عالي (يصل إلى 128 ميكروغرام / مل). وأخيرًا، تم اقتراح بعض التوصيات للحد من تلوث المواد الغذائية المستخرجة من الحيوان، تجنب والحد من ظهور وانتشار سلالات متعددة المقاومة للمضادات الحيوية المستخدمة في الطب البشري والبيطري. ---------------------------------------------------------------------- Résumé S. aureus est une bactérie pathogène des animaux et de l\'homme causant plusieurs symptômes chez ceux-ci, allant de simples indigestions, de toxi-infections alimentaires et d’intoxinations alimentaires liées à l\'ingestion de nourritures contaminées par les entérotoxines staphylococciques jusqu’aux infections sévères comme les infections cutanées, pulmonaires, septicémiques…etc. Parmi les problèmes majeurs de ce pathogène, est celui de sa résistance aux antibiotiques réduisant ainsi le choix du traitement et une réussite peu probable. Dans une première partie, l’objectif de notre travail est d’isoler, caractériser et déterminer la prévalence des souches de S. aureus isolées du lait cru de vache et du lait cru de chèvre dans la wilaya de Tiaret et de Souk Ahras, par la suite, évaluer leurs sensibilités envers les antibiotique les plus utilisés en médecine humaine et vétérinaires. La production de bété-lactamase par les souches de S. aureus isolées est recherchée ainsi que les souches résistantes à la méthicilline. Enfin, la CMI des SARM est déterminée. Dans une deuxième partie, l’objectif de notre étude est d’isoler, caractériser, déterminer la prévalence et le dénombrement des souches de S. aureus isolées de viandes ovines, de viandes de poulet et de viande de dinde, consommées au niveau de la wilaya de Souk Ahras. Une évaluation de leurs sensibilités envers les antibiotiques est réalisée pour les souches isolées. Des prévalences de 26,72 % et 32,22 % pour les laits et les viandes respectivement, un dénombrement dépassant la charge bactérienne limite de la réglementation européenne, mais dans la norme algérienne, des phénotypes de résistance multiple et de fortes CMI (jusqu\'à 128 µg/ml) ont été rapporté dans cette étude. Enfin, quelques recommandations ont été proposées pour limiter les contaminations de denrées alimentaires d’origine animale, éviter et limiter l’émergence et la propagation de souches multirésistantes envers les antibiotiques utilisés en médecine humaine et vétérinaire.Item Caractérisation ethnologique de la population caprine arbia dans la willaya de Tébessa(2023) Haithem,HamanaThe objective of thisstudyis the phenotypiccharacterization of the goat population of the Tébessa region, in view of a contribution to abetterknowledge of goatgeneticresourceswhichremainslittlestudieduntilnow. Body measurementswerecarried out on 41 goats and 09 bucksspread over 03 communes (Tébessa, Bir El Mokadem et El Ma labiodh). This studycovers 06 quantitative variables and 05 qualitative variables for both sexes. The data collectedwassubjected to a barycentre of classes and correlation coefficient. The resultsobtainedshowed high correlations (r=0,41-0,96) concerning(HG-LC=0.94) (TP-HG = 0.92) (LC-LE = 0.90). The caprine population of Tébessa regioniscomposed of three class for eachsex, whichisgenerallyindividualshavingaverage format الهدف من هذه الدراسة هو الخصخصة المظهرية لمجمع الماعز (العربية) في ولاية تبسة وهذا لفهم أفضل للموارد الوراثية للماعز التي تزال حتى الان لا تحظى بدراسات كافية. تم إجراء قياسات الجسم لمجموع 41 أنثى و09 ذكور مقسمة على 03 بلديات (تبسة وبئر مقدم والماء الأبيض). تم إجراء 06 قياسات كمية و05 قياسات نوعية لكال الجنسين، حيث تمت معالجة المعطيات بالتحليل الإحصائي والتصنيف السلمي حسب السلالة. أظهرت النتائج ترابطا جيدا (r=0,41-0,96) فيما يخص (طول الغارب -طول الجسم = 0.94) (محيط الصدر-طول الغارب = 0.92) (طول الجسم-عرض الكتفين=0.90) مجاميع الماعز لولاية تبسة تنقسم الى ثلاثة مجموعات التي على العموم افراد متوسطة الحجم L’objectif de cette étude est la caractérisation phénotypique de la population caprine (Arbia) dans la wilaya de Tébessa, en perspective d’une contribution d’une meilleure connaissance des ressources génétiques caprines qui reste jusqu'alors peu étudiées. Des mesures corporelles ont été réalisées sur 41 chèvres et 09 boucs repartis sur 03 communes (Tébessa, Bir El Mokadem et El Ma labiodh). Cette étude porte sur 06 variables quantitatifs et 05 variables qualitatifs chez les deux sexes, les données recueillies ont étés soumises à un barycentre des classes et de coefficient de corrélation. Les résultats obtenus ont montré des hautes corrélations(r=0,41-0,96) concernant (HG-LC=0.94) (TP-HG = 0.92) (LC-LE = 0.90). La population caprine de la région de Tébessa se compose de trois classes qui sont généralement des individus de moyen forma.Item CARACTERISATION PHENOTYPIQUE ET BARYMETRIQUE DES OVINS AA L’EXTRËME EST DE L’ALGERIE(2023) Nahla,BensoltaneThis study aims to examine the morphological and phenotypic characteristics of sheep raised in the Ahras market. The sheep are valued for their adaptation to difficult climates, high productivity, easy and inexpensive management. Sheep farming plays an important role in the country's economy, partly due to the popularity of its products (meat and wool).Although the sample of goats raised in the Ahras market is not representative of the entire local population, it allows for a quantitative and qualitative description of these populations.This study, conducted using Principal Component Analysis (PCA) and Multiple Correspondence Analysis (MCA), revealed the morphological variation of the goats. The structure of the local goat population studied was interpreted using body measurements (LT, LTT, HG, HS, HD, LSI, LE, LH, LB, LISCH, Ltro, TCA, TP) and the dominant color of the fur. In conclusion, the OuledDjalel breed is the most widespread in the Ahras province. This preliminary study of the description of local sheep breeds will be followed by molecular biological studies to allow for a more precise description of the local breed for genetic improvement تهدف هذه الدراسة إلى دراسة الخصائص المورفولوجية والظاهرية للأغنام المرباة في سوق الأحراش. يتم تقدير قيمة هذه الأغنام بسبب قدرتها على التكيف مع المناخات الصعبة والإنتاجية العالية والإدارة السهلة والرخيصة. تلعب مزارع الأغنام دورًا هامًا في اقتصاد البلاد، جزئيًا بسبب شعبية منتجاتها (اللحم والصوف). على الرغم من أن عينة الأغنام المرباة في سوق الأحراش لا تمثل المجتمع المحلي بأكمله، إلا أنها تسمح بوصف كمي ونوعي لهذه السكان. كشفت هذه الدراسة، التي تم إجراؤها باستخدام تحليل المكونات الرئيسية (PCA) وتحليل المراسب المتعددة (MCA)، عن التباين المورفولوجي للأغنام. تم تفسير هيكل السكان المحلي للأغنام المدروسة باستخدام قياسات الجسم (LT، LTT، HG، HS، HD، LSI، LE، LH، LB، LISCH، Ltro، TCA، TP) واللون السائد للفراء. في الختام، يعد سلالة أولاد جلال الأكثر انتشارًا في محافظة الأحراش. ستتبع هذه الدراسة الأولية لوصف سلالات الأغنام المحلية بدراسات جزيئية حيوية للسماح بوصف أكثر دقة للسلالة المحلية للتحسين الوراثي Cette étude vise à examiner les caractéristiques morphologiques et phénotypiques des moutons élevés dans la wilaya de Souk-Ahras. Les moutons sont estimés pour leur adaptation aux climats difficiles, leur productivité élevée, leur gestion facile et peu coûteuse.Bien que l'échantillon des ovins ne soit pas représentatif de l'ensemble de la population locale, il permet de décrire les populations. La structure de la population locale des ovins étudiés a été interprétée à l'aide de mesures corporelles (LT, LTT, HG, HS, HD, LSI, LE, LH, LB, LISCH, Ltro, TCA, TP) et de la couleur dominante de la laine. En conclusion, la race OuledDjalel est la plus répandue dans la wilaya de Souk-Ahras.La hauteur (HG) moyenne de 87,10±6,60 cm ; une longueur de corps (LSI) moyenne de 101,74±9,09 cm et un tour de poitrine (TP) de 110,05 ±08,51cm en moyenne. Ces trois mesures ont des valeurs de variance très élevés ce qui explique une variabilité dans la population.Cette étude préliminaire de la description des races locales de moutons sera suivie d'études biologiques moléculaires pour permettre une description plus précise de la race locale en vue de l'amélioration génétique.Item Caractérisation physico-chimique et classification typologique des sols de la région de Sedrata (W) Souk Ahras : Cas de la(2021) Imene,CHAFAI MELLOUKI; Sameh,BELLAALEMThe physico-chemical analysis of 26 soil samples taken from the Tidjani farm parcels spread over the Sedrata and Dreaa - M’daourouche enabled us to assess their suitability for cultivation. This appreciation is based on the determination of the physical and physic chemical soil parameters. This study allowed us to distinguish five types of soil, most of them characterized by good to medium fertility. These soils are alkaline and non-saline, some of them have a deficit in phosphorus and organic matter............... مّكننا التحليل الفيزيائي-الكيميائي لـ 26 عينة تربة مأخوذة من قطع أراضي من مزرعة التجاني المنتشرة على قطاعي سدراتة ودريعة - مداوروش من تقييم مدى مالءمتها للزراعة. يعتمد هذا التقييم على تحديد المعلومات الفيزيائية والكيميائية للتربة. أتاحت لنا هذه الدراسة التمييز بين خمسة أنواع من التربة، يتميز معظمها بالخصوبة الجيدة والمتوسطة. وتعتبر هذه األتربة قلوية وغير مالحة وبعضها يعاني من نقص في الفوسفور والمواد العضوية............. L’analyse physico-chimique de 26 échantillons de sol prélevés de certaines parcelles de la ferme Tidjani réparties sur les secteurs de Sedrata et Dreaa-M’Daourouche, Wilaya de Souk Ahras (NE Algérien), nous ont permis d’apprécier leur aptitude culturale. Cette appréciation est basanée sur la détermination des paramètres physiques et physico-chimiques du sol. Cette étude nous a permis de distinguer cinq types de sol dont la plupart entre eux est caractérisée par une fertilité bonne à moyenne. Ces sols sont alcalins et non salins, certain entre eux présente un déficit en phosphore et matière organique.Item Cartographie du risque de l’érosion des sols pour la planification de la conservation des forêts de la commune de Zaarouria(2023) KAWTHER,DAASWater erosion of the soil, a natural process accelerated by man, is one of the serious environmental problems facing the municipal authorities and farmers in the commune of Zarrouria. The aim of this study is not only to quantify this phenomenon, but also to envisage development scenarios that could reduce its scale. To do this, the Universal Soil Loss Equation (USLE) was coupled with a Geographic Information System, QGIS. The results obtained revealed that the commune of Zaarouria not only has a high erosive potential, but also a high level of erosion estimated, on average, at 66.46 t/ha year. In fact, 70% of the commune's total surface area has an erosive potential of over 40 t/ha year. Using QGIS modelling capabilities, several development scenarios were considered to reduce soil erosion in the commune of Zaarouria. Among the scenarios considered. These include: contour cultivation, bench cultivation and an agroforestry system. Of these three management scenarios, the agroforestry system would appear to be the most promising, as under such a system the commune would increase from 66.46 t/ha year (under current conditions) to 100 t/ha year. ﯾﻌﺪ اﻻﻧﺠﺮاف اﻟﻤﺎﺋﻲ ﻟﻠﺘﺮﺑﺔ ، وھﻲ ﻋﻤﻠﯿﺔ طﺒﯿﻌﯿﺔ ﯾﺴﺮﻋﮭﺎ اﻹﻧﺴﺎن ، ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺎﻛﻞ اﻟﺒﯿﺌﯿﺔ اﻟﺨﻄﯿﺮة اﻟﺘﻲ ﺗﻮاﺟﮭﮭﺎ اﻟﺴﻠﻄﺎت اﻟﻤﺤﻠﯿﺔ واﻟﻤﺰارﻋﯿﻦ اﻟﺘﺎﺑﻌﯿﻦ ﻟﺒﻠﺪﯾﺔ اﻟﺰﻋﺮورﯾﺔ. ان اﻟﮭﺪف ﻣﻦ ھﺬه اﻟﺪراﺳﺔ ﻟﯿﺲ ﻓﻘﻂ ﺗﺤﺪﯾﺪ ھﺬه اﻟﻈﺎھﺮة، وﻟﻜﻦ أﯾﻀﺎ ﺗﺼﻮر ﺳﯿﻨﺎرﯾﻮھﺎت اﻟﺘﻨﻤﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﻤﻜﻦ أن ﺗﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺣﺠﻤﮭﺎ. وﻟﻠﻘﯿﺎم ﺑﺬﻟﻚ ، اﺳﺘﺨﺪﻣﻨﺎ اﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﯿﺔ ﻟﻔﻘﺪان اﻟﺘﺮﺑﺔ(USLE) ﺑﻨﻈﺎم اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﺠﻐﺮاﻓﯿﺔ .QGISأوﺿﺤﺖ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ أن ﺑﻠﺪﯾﺔ اﻟﺰﻋﺮورﯾﺔ ﻻ ﺗﺘﻤﺘﻊ ﻓﻘﻂ ﺑﻘﺪرة ﻋﺎﻟﯿﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺂﻛﻞ وﻟﻜﻦ أﯾﻀﺎ ﻣﺴﺘﻮى ﻋﺎل ﻣﻦ اﻻﻧﺠﺮاف ﯾﻘﺪر ﺑﻤﺘﻮﺳﻂ 66.46 طﻦ / ھﻜﺘﺎر. ﻓﻲ اﻟﻮاﻗﻊ ، 70٪ ﻣﻦ اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ اﻹﺟﻤﺎﻟﯿﺔ ﻟﻠﺒﻠﺪﯾﺔ ﻟﺪﯾﮭﺎ إﻣﻜﺎﻧﯿﺔ ﺗﺂﻛﻞ ﺗﺰﯾﺪ ﻋﻦ QGIS، ﺗﻢ اﻟﻨﻈﺮ ﻓﻲ اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ وﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻧﻈﺎم اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﺠﻐﺮاﻓﯿﺔ 40 طﻦ / ھﻜﺘﺎر ﻓﻲ اﻟﺴﻨﺔ. ﺳﯿﻨﺎرﯾﻮھﺎت اﻟﺘﻨﻤﯿﺔ ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ ﺗﺂﻛﻞ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﻓﻲ ﺑﻠﺪة اﻟﺰﻋﺮورﯾﺔ وﺗﺸﻤﻞ ھﺬه: اﻟﺰراﻋﺔ اﻟﻜﻨﺘﻮرﯾﺔ ، وزراﻋﺔ ﻣﻘﺎﻋﺪ اﻟﺒﺪﻻء وﻧﻈﺎم اﻟﺤﺮاﺟﺔ اﻟﺰراﻋﯿﺔ. ﻣﻦ ﺑﯿﻦ ﺳﯿﻨﺎرﯾﻮھﺎت اﻹدارة اﻟﺜﻼﺛﺔ ھﺬه ، ﯾﺒﺪو أن ﻧﻈﺎم اﻟﺤﺮاﺟﺔ اﻟﺰراﻋﯿﺔ ھﻮ اﻷﻛﺜﺮ واﻋﺪة ، ﺣﯿﺚ أﻧﮫ ﻓﻲ ظﻞ ﻣﺜﻞ ھﺬا اﻟﻨﻈﺎم ﺳﺘﺰﯾﺪ اﻟﺒﻠﺪﯾﺔ ﻣﻦ 66.46 طﻦ / ھﻜﺘﺎر ﻓﻲ اﻟﻌﺎم )ﻓﻲ ظﻞ اﻟﻈﺮوف اﻟﺤﺎﻟﯿﺔ( إﻟﻰ 100 طﻦ / ھﻜﺘﺎر ﻓﻲ اﻟﻌﺎم. L'érosion hydrique des sols, processus naturel accéléré par l’homme, est l'un des graves problèmes environnementaux auxquels font face les autorités municipales et les agriculteurs de la commune de Zarrouria. La présente étude se propose non seulement de quantifier ce phénomène, mais également d’envisager des scénarios d’aménagement pouvant réduire son envergure. Pour ce faire, l’Équation Universelle de Perte de Sol (USLE) a été couplée à un Système d’Information Géographique, QGIS. Les résultats obtenus ont révélé que la commune de Zaarouria possède non seulement un potentiel érosif élevé, mais accuse également un haut niveau d’érosion estimé, en moyenne, à 66.46 t/ha an. En effet, 70% de la superficie totale de la commune possède un potentiel érosif supérieur à 40 t /ha an. Avec la capacité de modélisation de QGIS, plusieurs scénarios d'aménagement ont été envisagés afin de réduire l'érosion hydrique des sols au niveau de la commune de Zaarouria. Parmi les scénarios envisagés. On peut citer: les cultures en contour, les cultures en banquette et un système agroforestier. De ces trois scénarios d'aménagement, le système agroforestier apparaîtrait comme le plus prometteur, car sous un tel système la commune passerait de 66.46 t/ha an (sous les conditions actuelles) à 100 t/ha an.Item Chemical Investigations on Algerian Mentha rotundifolia and Myrtus communis Essential Oils and Assessment of their Insecticidal and Antifungal Activities(Friends Science Publishers, 2021) Aouadi Ghozlene; Soltani Abir; Kalai Grami Leila; Ben Abada Maha; Haouel Soumaya; Boushih Emna; Chaanbi Manel; Elkahoui Salem; Hajlaoui Mohamed Rabeh; Mediouni Ben Jemâa Jouda; Taibi FaizaThis work aimed to assess in vitro insecticidal and antifungal activities of Mentha rotundifolia and Myrtus communis essential oils against the red flour beetle (Tribolium castaneum) and three fungal species (Botrytis cinerea, Fusarium solani and Colletotrichum acutatum). Oxygenated monoterpenes presented the dominant group with 72.94 and 58.92% respectively for M. rotundifolia and M. communis essential oils. M. rotundifolia and M. communis essential oils composition was dominated by 72.94 and 58.92% of oxygenated monoterpenes, respectively. The determined lethal concentrations of mentha essential oils against T. castaneum adults revealed high toxicity respectively for fumigant and contact tests, LC50 = 0.113 μL cm-2 and LC50 = 32.71 μL L-1 air. However, common myrtle oil showed a weak fumigant activity (LC50 = 357.67 μL L-1 air) and no contact toxicity. Furthermore, M. rotundifolia essential oil showed a marked antifungal toxicity against all the fungal strains. The mycelial growth of the three fungal strains was completely inhibited at the concentrations of 0.33 μL L-1 by contact application and 8, 10 and 12 µL by fumigant application. M. communis essential oil displayed only a contact antifungal toxicity against B. cinerea at the concentration 21.33 μL L-1. Additionally, M. rotundifolia completely inhibited conidial germination of B. cinerea and F. solani, and significantly affected their morphology, with morphological modifications at the rate of 92.94 and 51.11% respectively. In light of in vitro tests results, the mentha essential oil appeared to be an excellent source of antifungal and insecticidal components and will allow the potential development of this species in the biological control of several pests and fungal diseases. © 2021 Friends Science PublishersItem Comportement Alimentaire des petits ruminants ou pâturage dans le nord-est d’Algérie(2024) AIDA,ROUABHIAGrainBehaviorism in the same grazing area is common. Therefore, a study of feeding Behavior is necessary to estimate the quantity and quality of plants eaten in the grazing of the Souk Ahras region. For this purpose, we conducted direct observations on the parameters of effective grazing time (TPE), rumination time (TR), movement time (TD) and number of bites (CD). We followed 7 sheep for 7 days during the spring. First, we determined the plant composition of the pastures. We studied for 6 minutes in the morning for each and 3 minutes in the evening to obtain the average for TPE, TR, and TD, respectively. TPE is greatly influenced by species, season and grazing schedule. TR is affected by the grazing season and the grazing schedule during the day. . The number of sheep’s bites was significant, sufficient to meet their needs. Regarding the quality of ingested vegetation, it is noted that sheep prefermonocot plants over dicotyledonous plants preferred by goats. Finally, herding sis more complementary than competitive. الرعي هو عبارة عن دراسة السلوك الغذائي ضرورية لتقدير كمية و نوعية النباتات التي يتم تناولها على مستوى مراعي منطقة سوق أهراس. ولهذا ا لغرض،أُجرينا ملاحظات مباشرة على معايير وقت الرعي الفعال (TPE)،ووقت الاجترار (TR)،و وقت الحركة (TD) وعدد القضمات (CD) . قمنا بمتابعة 7 أغنام لمدة 7 أيام خلال فصل الربيع. في البداية حددنا التركيب ا لنباتي للمراعي . حيث قمنا بالدراسة لمدة 6دقائق في الصباح لكل واحدة و 3 دقائق في المساء للتحصل على المتوسط لـ TPEوTRوTDعلى التوالي. يتأثر TPEبشكل كبير بالأنواع والموسم وجدول الرعي. يتأثرTR بموسم الرعي والجدول الزمني للرعي خلال اليوم. وكان عدد قضمات الأغنام معتبر مما يكفي لتلبية حاجياتها . فيما يتعلق بنوعية الغطاء النباتي ا لمبتلع،يلاحظ أن الأغنام تفضل نباتات أحادية الفلقة على الثنائية التي تفضلها الماعز. أخيرًا،يعد الرعي في مجموعات أكثر تكاملاً منه تنافسي. Le pâturage. Une étude du comportement alimentaire est donc nécessaire pour estimer la quantité et la qualité des plantes consommées dans les pâturages de la région de Souk Ahras. Pour cela, nous avons effectué des observations directes sur les paramètres du temps de pâturage effectif (TPE), du temps de rumination (TR), du temps de mouvement (TD) et du nombre de piqûres (CD). Nous avons suivi 5 moutons pendant 7 jours au printemps. Dans un premier temps, nous avons déterminé la composition végétale des pâturages. Nous avons étudié pendant 6 minutes le matin pour chacun et 3 minutes le soir pour obtenir la moyenne pour TPE, TR et TD, respectivement. Le TPE est fortement influencé par les espèces, la saison et le calendrier de pâturage. TR est affecté par la saison de pâturage et le programme de pâturage pendant la journée. Ainsi, nous avons remarqué que les moutons bougent peu par rapport aux chèvres. Le nombre de morsures de moutons était important, suffisant pour répondre à leurs besoins. Concernant la qualité de la végétation ingérée, on constate que les moutons préfèrent les plantes monocotylédones aux plantes dicotylédones . Enfin, l’élevage en groupe est plus complémentaire que compétitif.Item Contribiont à l' étude floristique post incendie dans la pinède de zaarouria W.soukahras(2024) Rahma,AraarPine forests are the most afected plant communities due to the problem of forest fires inAlgeria. The national forest of the State of Souk Ahras (province of Zarouria) represents acomplete and particularly tangible example of significant degradation due to fires, whichclearly indicates the seriousness of this scourge, but…Its importance as an environmentalforcealsoplaysamajorroleindistribution,Organizationanddynamicsofecosystems.Theaimofthisworkistostudypostnfirebloomsinapineforestandtoshowtheresultsobtained.Theimportance of the richness and diversity of floral species after a pine fire. The analysis of thelatter allows the identification of the main species such as Pins halpensis, Quercus andothers, with the dominance of theophyte species and dry grasses whose propagation isfavoredby fires. تعد غابات الصنوبر اكثر المجتمعات النباتية تضررا بسبب مشكلة حرائق الغابات في الجزائر ، وتمثل الغابة الوطنية لولية سوق اهراس مقاطعة الزعرورية مثال شامل وملموسا بشكل خاص لتدهور الكبير جراء الحرائق وهذا يدل بوضوح على خطورة هذه الفة و لكن وايضا اهميتها كقوة بيئية تلعب دورا كبيرا في التوزيع والتنظيم وديناميكية النظم اليكولوجية الهدف من هاذا العمل . هو دراسة الزهار بعد الحريق في غابة الصنوبر وتظهر النتائج التي تم الحصول عليها اهمية ثراء النواع الزهرية وتنوعها بعد حريق الصنوبر، يتيح تحليل هاذا الخير تحديد النواع الرئيسية مثل (Pin HalpensوQuercus )وغيرهم مع هيمنة النواعالثيروفيتية وعشبة الجفاف التي تزيد من انتشار الحرائق Les forêts de pins sont les communautésvégétales les plus touchées en raison du problèmedes incendies de forêts en Algérie. La forêtdomaniale de l’Etat de Souk Ahras (province deZarouria) représente un exemplecomplet et particulièrement tangible de dégradationimportante due aux incendies, ce qui indiquebien la gravité de cefléau, mais…Sonimportance en tantque force environnementalejoueégalement un rôlemajeurdans ladistribution,Organisationetdynamiquedesécosystèmes.Lebutdecetravailestd’étudierleseforescencespostnincendiedansuneforêt de pins et de montrer les résultatsobtenus.L’importance de la richesse et de la diversité des espècesflorales après u incendiede pins.L’analyse de cesdernièrespermetl’identification des principalesespècestellesquePins halpensis, Quercusetautres, avec la dominance des espècesthéophytes et desgraminéessèchesdont lapropagation estfavoriséepar lesincendies